Party - Igel

schnelle Happen fix zubereitet

vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

200 g Weintrauben, rote oder grüne
200 g Schinken, gekochter, gewürfelt oder in feine Streifen gerollter
200 g Tomate(n), kleine (Cocktailtomaten)
200 g Käse (Emmentaler oder Masdamer) am Stück, gewürfelter
200 g Frikadelle(n) (Mini-Bouletten, Kühltheke oder selbst gebratene))
200 g Filet - Streifen nach Wahl (Kühltheke oder selbst gebratene)
Weißkohl

Zubereitung

Den Kohlkopf in der Mitte 1-mal aufschneiden und die 2 Hälften nach Bedarf in Alufolie wickeln. Mit der glatten Seite nach unten auf einen flachen Teller legen.

Nun alle angegebenen Zutaten mundgerecht zubereitet bereit stellen und alles bunt gemischt auf bereit gestellte Partyspieße pieken. Anschließend den Igelkörper damit verzieren.

Das mache ich jedes Jahr - ob an Geburtstagsfeiern, Sylvester oder einfach mal so nebenbei, wenn ich Besuch bekomme. Ruckzuck ist der Igel alle! Kommt immer gut an. Und den Kohlkopf kann man anschließend noch prima weiter verwerten.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.07.08
Rezept-Statistiken: 175.882 (1.957)* gelesen
1.389 (20)* gespeichert
6.694 (72)* gedruckt
167 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Tina05 Smutje


Mitglied seit 21.08.2005
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Eisbein-64 Küchenjunge sagt:  
04.07.2008 19:53
Hallo Tina o5,

mit dem Weißkohl ist eine super Idee, so hat meine Mutter das früher auch immer gemacht.

Werde ich gleich nächstes Wochenende ausprobieren wenn unsere Tochter Geburtstag hat.

Vielen Dank.

LG Eisbein-64


Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
marlar Suppenkoch sagt:  
21.08.2008 20:09
Hilfreicher Kommentar:

Hallo,

ich hab eine Honigmelone halbiert, 3/4 mit Alufolie umwickelt und dann die Spieße reingesteckt. Kam super an bei den Gästen!!

LG Marlar

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
teddysunshine Suppenkoch sagt:  
11.03.2009 11:58
Hallo,

ich habe als "Körper" auch eine Honigmelonenhälfte genommen, allerdings nur gut gereinigt und ohne Alufolie. Das Melonenfleisch habe ich gewürfelt und neben Schlackwurst, Emmentaler und Weintrauben für die Spieße verwendet. Eine schöne Idee. Bild folgt.

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Rebsi Suppenkoch sagt:  
21.03.2009 13:13
Hallo!!!

Ich habe auch eine Honigmelone gegessen und hab dann Käse-Trauben-Sticks und Tomate-Mozarella-Sticks drauf gegeben.

Foto schick ich auch gleich mit :-)

LG

Rebekka

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
carmi1307  Hendlgriller sagt:  
07.06.2009 11:05
Hallo !

Gestern Abend habe ich einen "Igel" zubereitet. Habe auch eine Melone genommen, da wir das Fruchtfleisch auch sehr gerne mögen, einen Kohl dagegen nicht weiterverwerten hätten ! Das ging richtig prima, tolle Idee ! Allerdings habe ich Fruchtspieße (Erdbeeren, Weintrauben und Melone) gemacht und den Käse nebenher angerichtet ! Kam richtig gut an bei uns und unseren Gästen, werde ich jetzt öfter mal machen !!! Von mir gibt es dafür 5***** !

Liebe Grüße
Carmi1307

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
KatzeMerlin Tellerwäscher sagt:  
14.09.2009 09:00
Hallo!

Wir haben den Party-Igel am Wochenende ausprobiert und der kam super an. Haben eine Honigmelone verwendet, die am Ende sogar noch gegessen worden ist. Ist jedenfalls ein super Rezept und es macht Spaß. Mein Freund hat sogar Gefallen daran gefunden und die andere Hälfte nach seinen Belieben zusammen gestellt.

Liebe Grüße
KatzeMerlin

Antwort hilfreich? ja / nein

Genussmolly  Hendlgriller sagt:  
09.12.2009 21:09
Hallo,

der Party-Igel ist eine super schöne Idee für eine Geburtstagsparty und ist bei unseren Gästen sehr gut angekommen. Habe als Körper auch eine Honigmelone genommen.

Vielen dank fürs Rezept.

LG, Genussmolly

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
laurinili Hendlgriller sagt:  
04.01.2010 10:38
Hallo,

jetzt musste ich - beim Stöbern der neuen Bilder - herzhaft lachen. Genau diesen Igel habe ich nämlich Silvester gemacht, hatte allerdings das Rezept nicht aus dem CK, denn dann wäre ich glücklich gewesen über den Hinweis, das Ganze auf eine Melone zu spießen.

Mit dem Weißkraut haben wir uns ganz schön schwer getan. Trotzdem war der Igel ein leckerer Hingucker und geschmeckt hats sowieso.

LG Laurinili

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Tracyp Tellerwäscher sagt:  
28.02.2010 22:07
Ich hatte den Party-Igel zu Silvester gemacht.
Er kam super toll bei den Gästen an und viele wollen dies demnächst auch ausprobieren.
Ich habe auch den Weißkohl genommen aber werde es beim nächsten mal wohl doch mit einer Honigmelone machen.
Die fertigen Spieße in den Weißkohl zu stecken war etwas mühsam da der Kohl sehr "widerspenstig" war.

Sonst super toll un vielen Dank für das schöne Rezept!

Zu meinem Geburtstag wird es auf jeden Fall wiedergemacht :)

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
Kustel Kartoffelschäler sagt:  
14.06.2010 10:55
Kann ich den Igel auch am Vorabend für den nächsten Morgen, Kindergarten, machen??
Kustel

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
ninegranini Smutje sagt:  
17.01.2012 16:24
Kommt immer wieder bei großen Anläßen und Partys gut an und darft dort auch nicht mehr fehlen

danke

MfG

nine.granini

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


 

Passende Magazinartikel

Essen mit den Fingern ist "In", denn Fingerfood ist in aller Munde.
Eine Käseplatte kommt bei Gästen stets gut an, ist schnell hergerichtet.
Luftig-leichtes Adventsgebäck für den Plätzchenteller
Wandern macht hungrig – gesunde Proviantideen für den kleinen Hunger unterwegs
Leckeres und gesundes „Fast Food“
Man muss beim Käse genauso wie beim Wein seinen Geschmack "trainieren" um den vollen Genuss erleben zu können

Schlagworte für dieses Rezept

Ähnliche Rezepte

Rezeptsammlungen

Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: