Henglein
Rama Cremefine
| Garnelen - Kokos - Curry - Suppe
sehr als Vorspeise geeignet
)
| 500 g | Garnele(n) (TK) |
| 1 Dose | Kokosmilch |
| 1 | Chilischote(n) |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 2 EL | Currypaste, rote |
| 2 EL | Öl |
| etwas | Salz |
Zubereitung
Das Öl in einer Pfanne erhitzen. In der Zwischenzeit die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen. Die Zwiebeln mit der Chilischote in Ringe schneiden. Den Knoblauch pressen. Nun die Zwiebeln, Chiliringe und Knoblauch in der Pfanne so lange anbraten, bis die Zwiebeln glasig sind.
Die Kokosmilch in einen Topf geben und erwärmen. Die Garnelen mit der Currypaste sowie Chili, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen. Ca. 12 Minuten kochen lassen und mit etwas Salz abschmecken. Heiß servieren.
Die Kokosmilch in einen Topf geben und erwärmen. Die Garnelen mit der Currypaste sowie Chili, Knoblauch und Zwiebeln hinzufügen. Ca. 12 Minuten kochen lassen und mit etwas Salz abschmecken. Heiß servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Wolfam_Eisen 
sagt:
sagt: 15.01.2011 10:56
Wie werden denn Zwiebeln mit einer Chilischote in ringe geschnitten?
Muss man die Chilischote vorher anspitzen oder als Klinge schleifen?
Muss man die Chilischote vorher anspitzen oder als Klinge schleifen?
rorriMMirror 
sagt:
sagt: 02.03.2011 13:53
27.01.2011 23:58
Hallo
ich habe diese Suppe jetzt schon oft gekocht ... allerdings bin ich mit der Currypaste etwas sparsamer, ich nehme nur einen guten TL ...
Ansonsten kann ich nur sagen, dass die Kombination der Zutaten super ist, eine ganz tolle Suppe!
Danke für das schöne Rezept!
LG
jienniasy
ich habe diese Suppe jetzt schon oft gekocht ... allerdings bin ich mit der Currypaste etwas sparsamer, ich nehme nur einen guten TL ...
Ansonsten kann ich nur sagen, dass die Kombination der Zutaten super ist, eine ganz tolle Suppe!
Danke für das schöne Rezept!
LG
jienniasy
FrauMausE 
sagt:
sagt: 06.03.2011 15:41
Köstliches Süppchen.
Ich fand die Currypasten-Menge völlig okay.
Als Beilage gab es selbstgebackenes Naan,
LG
FrauMausE
Ich fand die Currypasten-Menge völlig okay.
Als Beilage gab es selbstgebackenes Naan,
LG
FrauMausE
Pixeltante 
sagt:
sagt: 20.03.2011 22:21
Total super!!! Currypaste ist schon viel so, aber ich mag das! Und beim Thailänder ist es auch so scharf :)
Ich habe noch Pereoni und etwas Mango reingetan, auch sehr lecker, war dann weniger eine Suppe, sondern mit Reis dazu eine Hauptspeise, lecker!!!!
Ich habe noch Pereoni und etwas Mango reingetan, auch sehr lecker, war dann weniger eine Suppe, sondern mit Reis dazu eine Hauptspeise, lecker!!!!
uranus86
sagt:
sagt: 12.07.2011 10:51
Hilfreicher Kommentar:
ich liebe garnelen, ich liebe scharfes essen und ich liebe dieses rezept!
5 sterne von mir.
ich hab die suppe zur sauce gemacht und dazu noch zuckerschoten,mmais und paprika mitgekocht.als beilage gab es reis.
das wird auf jedenfall nochmal gekocht.
lg uranus
5 sterne von mir.
ich hab die suppe zur sauce gemacht und dazu noch zuckerschoten,mmais und paprika mitgekocht.als beilage gab es reis.
das wird auf jedenfall nochmal gekocht.
lg uranus
Ankatem
sagt:
sagt: 10.09.2011 04:27
Wir haben dieses Rezept gestern ausprobiert und müssen sagen: Es ist super lecker, aber auch super scharf! Nix für Schärfe-Anfänger! ;-)
Wir haben alles mit der doppelten Menge gemacht, aber ich denke, 3 leicht gehäufte TL Currypaste sind dafür völlig ausreichend (mir steht jetzt noch der Schweiß auf der Stirn :-) )...
Die Garnelen könnte man vorher vielleicht auch noch etwas anbraten, damit sie schön kross sind...
Außerdem war uns das Süppchen ein bisschen zu flüssig/wässrig, es wäre schön, wenn es cremiger/sämiger wäre, aber wie bekommt man das bloß hin??? Hat jemand eine Idee?
Ansonsten 4 von 5 Sterne von uns! Super Rezept! Wird bestimmt bald wieder auf den Tisch kommen! =)
Wir haben alles mit der doppelten Menge gemacht, aber ich denke, 3 leicht gehäufte TL Currypaste sind dafür völlig ausreichend (mir steht jetzt noch der Schweiß auf der Stirn :-) )...
Die Garnelen könnte man vorher vielleicht auch noch etwas anbraten, damit sie schön kross sind...
Außerdem war uns das Süppchen ein bisschen zu flüssig/wässrig, es wäre schön, wenn es cremiger/sämiger wäre, aber wie bekommt man das bloß hin??? Hat jemand eine Idee?
Ansonsten 4 von 5 Sterne von uns! Super Rezept! Wird bestimmt bald wieder auf den Tisch kommen! =)
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