Himbeertorte

schnell und einfach

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Zutaten für Portionen

Tortenboden (Wiener Boden)
1 Becher Schmand
1 Tüte/n Getränkepulver (Calypso Instant Mix) nach Wahl
2 Becher Schlagsahne
2 Pck. Sahnesteif
2 Pck. Vanillezucker
2 Pck. Götterspeise (Himbeere)
300 g Himbeeren (TK)
½ Liter Wasser

Zubereitung

Für den Belag den Schmand mit dem Getränkepulver verrühren. Schlagsahne, Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und unterheben.

Einen Tortenring um den Wiener Boden legen und die Masse auf dem Boden verteilen.

Nun die Götterspeise mit 1/2 Liter Wasser erwärmen und auflösen. Die tiefgefrorenen Himbeeren hinein geben und kurz vor dem Erstarren auf dem Belag verteilen.

Nach dem Erstarren den Tortenring wieder entfernen.

Tipp: Man kann zusätzlich noch geschlagene Sahne vor dem Verzehr darauf verteilen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.07.08
Rezept-Statistiken: 26.627 (1.517)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Schnuffel-Puffel Tellerwäscher


Mitglied seit 02.03.2008
0 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

jefi Tellerwäscher sagt:  
15.05.2011 18:46
Liebe Schnuffel-Puffel,
ich habe deine Himbeertorte zur Konfirmation meiner Tochter ausprobiert. Ich muss sagen alle waren begeistert und sie war ruck zuck weg! DIe Torte war wirklich super lecker und ich muss sie jetzt zu sämtlichen Festlichkeiten mitbringen.Allerdings wäre es für mich hilfreich gewesen wenn ich gewusst hätte wie lange es dauert bis die Masse aus Himbeeren und Wackelpudding fest wird. Das hat bei mir gut zwei Stunden gedauert , jetzt mache ich das immer zuerst und rühre erst nach eineinhalb Stunden den Schmand mit der Sahne zusammen.Vielen Dank für das Rezept

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