Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Champignons
WW tauglich, pro Portion 4,5 P.
)
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, nach Geschmack |
| 1 kl. Bund | Petersilie |
| 100 g | Schinken, fettarm |
| 1 TL | Olivenöl |
| 500 g | Champignons |
| 1 TL | Margarine, Halbfett- |
| 1 Becher | Frischkäse, 0,2 % |
| 1 EL | Parmesan |
| 2 Scheiben | Schmelzkäse, ligth |
| Salz und Pfeffer | |
| Gewürze, nach Geschmack |
Zubereitung
Die Champignons vom Stiel entfernen.
Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Champignonstiele und Schinken klein hacken und alles in 1 TL Olivenöl andünsten. Die Masse abkühlen lassen.
Frischkäse mit Parmesan verrühren und die abgekühlte Pilzmasse unterrühren, salzen, pfeffern und Gewürze nach Geschmack beigeben.
Eine feuerfeste Form mit Halbfettmargarine ausstreichen. Die Frischkäse-Pilz-Masse mit einem Löffel in die Champignons füllen. Alles in die Form geben und Schmelzkäse stückchenweise darauf geben.
Die gefüllten Champignons bei ca. 200 Grad ca. 10 Minuten überbacken.
Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Champignonstiele und Schinken klein hacken und alles in 1 TL Olivenöl andünsten. Die Masse abkühlen lassen.
Frischkäse mit Parmesan verrühren und die abgekühlte Pilzmasse unterrühren, salzen, pfeffern und Gewürze nach Geschmack beigeben.
Eine feuerfeste Form mit Halbfettmargarine ausstreichen. Die Frischkäse-Pilz-Masse mit einem Löffel in die Champignons füllen. Alles in die Form geben und Schmelzkäse stückchenweise darauf geben.
Die gefüllten Champignons bei ca. 200 Grad ca. 10 Minuten überbacken.
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