Apfel - Pudding – Kuchen mit Hermann Teig

total lecker und saftig

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Zutaten für Portionen

200 g Mehl
3 TL, gestr. Backpulver
125 g Zucker
1 Pck. Puddingpulver zum Kochen (Vanillegeschmack)
Ei(er)
3 EL Öl
1 Flasche Aroma (Zitronenaroma)
500 g Äpfel
1 Becher Pudding (Vanille-Sahnepudding) aus dem Kühlregal
1 Port. Teig (Hermann-Teig)
  Fett für die Form

Zubereitung

Das Mehl mit Puddingpulver, Backpulver und Zucker mischen. Eier, Öl, Zitronenöl, Pudding und Hermann zugeben und alles gut mit einem Holz- oder Plastiklöffel vermengen.

Den Teig in eine gefettete Springform geben. Die Äpfel schälen, entkernen, in Stücke schneiden und auf dem Teig verteilen. Bei 180°C (vorgeheizt) ca. 60 Minuten backen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.06.08
Rezept-Statistiken: 32.141 (803)* gelesen
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Verfasser:

Schubs Hendlgriller


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1.877 Beiträge (ø0,91/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

YellowChick Smutje sagt:  
27.02.2009 22:47
Ein sehr einfaches und schnelles Rezept was zudem noch richtig lecker schmeckt!!! Vor allem ist der Kuchen richtig schön saftig geworden, ich würde jedoch beim nächsten Mal weniger Zitronenaroma nehmen oder stattdessen Zimt. Für alle Hermann-Fans ein Muss! :)

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freßbäckchen Suppenkoch sagt:  
01.07.2009 18:38
Hallo,

habe heute meinen Hermann-Teig zu diesem leckeren Kuchen verarbeitet ! Er duftet toll, sieht toll aus und schmeckt auch so...toll ! In den Teig habe ich anstatt des Zitronenaromas etwas geriebene Zitronenschale und Zimt gegeben. Nach dem Backen habe ich den Kuchen sofort mit einem dünnflüssigen Zitronen-Zimt-Puderzuckerguß betrichen.

Ciao sagt freßbäckchen

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yvonneschnecke  Hendlgriller sagt:  
03.03.2010 20:11
Hallo,

habe diese Variante des Hermann-Kuchen am Montag gebacken und was soll ich sagen, heute ist Mittwoch und ich hab kein einziges Stück mehr, alle waren restlos begeistert:
habe selbst gemachten Vanillepudding und ein Schuss Sahne genommen, anstelle des fertig gekauften (Reste aus dem Kühlschrank) und habe einfach das Zitronenaroma minimiert. Echt klasse!!

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sindybe Tellerwäscher sagt:  
02.07.2011 22:17
Hallo,
bei uns gab es heute deinen Kuchen zum Kaffee und ich soll dir von meinem Mann ausrichten das es Sau lecker war. Ich habe zwar das Zitronenaroma weggelassen, aber das hat dem Kuchen keinen Abbruch getan.
Vielen Dank für das Rezept.
LG sindybe

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Lollipower Tellerwäscher sagt:  
19.08.2011 20:50
Hallo,
Habe heute Deinen Superkuchen gebacken.
Ich hatte keinen Fertig-Puding,aber noch einen Becher Creme Leicht
Den habe Ich genommen.
Das Ergebnis war auch klasse

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netti77startrek Tellerwäscher sagt:  
17.01.2012 04:20
Wieviel hermann Teig nehmt Ihr???

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eva28028 Tellerwäscher sagt:  
01.04.2012 14:44
Hallo,
habe deinen Kuchen ausprobiert. Statt zitronenaroma, habe ich frische Zitronenschale verwendet. Ich fand der Kuchen ist etwas trocken geworden und die 60min bei 180° waren etwas viel, kürzer würde der Kuchen vielleicht saftiger werden. Geschmacklich aber gut.

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