Henglein
Rama Cremefine
| Spargelpfanne
| 1 kg | Spargel |
| 600 g | Hähnchenbrustfilet |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 1 TL | Butter |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Den Spargel großzügig schälen und in ca. 2-3 cm lange Stücke schneiden. In einer Pfanne wenig Butter andünsten und ein Prise Zucker darüberstreuen. Anschließend den Spargel hineingeben und ca. 15-20 Minuten andünsten. Währenddessen die klein geschnetzelten Hühnchenbrustfilets in einer zweiten Pfanne braten. Wenn beides gar ist, zusammengeben, den klein geschnittenen Lauch hinzugeben und mit Pfeffer und Salz herzhaft abwürzen. Noch mal 5 Minuten bei großer Hitze braten und dann servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Charmaine 
sagt:
sagt: 20.05.2003 13:43
Hi,
diese Spargelpfanne ist eines unserer Lieblingsessen
in der Spargelzeit geworden !
Die Zubereitung ist einfach, es geht schnell und schmeckt
einfach nur gut.
Wir essen dazu meist irgendein Kartoffelgratin.
Super Rezept - danke!
diese Spargelpfanne ist eines unserer Lieblingsessen
in der Spargelzeit geworden !
Die Zubereitung ist einfach, es geht schnell und schmeckt
einfach nur gut.
Wir essen dazu meist irgendein Kartoffelgratin.
Super Rezept - danke!
punschkugel 
sagt:
sagt: 11.05.2004 13:33
Tolles Gericht - schnell zubereitet und sehr lecker! Außerdem mal eine etwas andere Spargelvariation.
rosi-karo 
sagt:
sagt: 15.05.2004 19:33
Die Spargelpfanne gabs bei uns heute und wird es auch noch öfter geben,
sehr, sehr lecker !!!!
Danke für das Rezept
LG rosi-karo
sehr, sehr lecker !!!!
Danke für das Rezept
LG rosi-karo
Tine73 
sagt:
sagt: 26.10.2005 11:44
Hallo!
Oh wie lecker! Ich liebe Spargel! Naja bis ich das Rezept testen kann dauerts ja noch ne Weile. Aber in der nächsten Spargelsaiso ganz bestimmt.
Lieben Gruß aus Holland von Tine
Oh wie lecker! Ich liebe Spargel! Naja bis ich das Rezept testen kann dauerts ja noch ne Weile. Aber in der nächsten Spargelsaiso ganz bestimmt.
Lieben Gruß aus Holland von Tine
kellerkind10
sagt:
sagt: 24.04.2011 12:55
Sehr lecker ! ich habe geschnetzeltes und Spargel in der selben Pfanne gemacht, war auch sehr lecker weil der spargel gleich im fleisch-butter-gemisch geschmack annimmt.
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