Die Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Zucker und Vanillinzucker zufügen. Nacheinander die Eier einrühren. So lange weiterrühren, bis sich der Zucker gelöst hat. Dann den Rum zugeben. Mehl, Nüsse und Backpulver vermischen und kurz darunter rühren.

Den Teig in eine gefettete und mit gemahlenen Haselnüssen ausgestreute Form füllen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen auf unterer Schiene bei 175°C - 200°C ca. 55 Minuten backen.

Den Kuchen stürzen und auskühlen lassen. Für den Guss die Kuchenglasur im Wasserbad schmelzen. Den kalten Kuchen damit überziehen und fest werden lassen.