Henglein
Rama Cremefine
| Zucchinicremsuppe
fettarm
)
| 1 kleine | Zucchini |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 TL | Öl |
| ½ TL | Gemüsebrühe, instant |
| 250 ml | Wasser für die Gemüsebrühe |
| 50 g | Schmelzkäse, fettreduziert |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuter |
Zubereitung
In einer kleinen Pfanne das Öl erhitzen, Zwiebel und Zucchini in kleine Würfel schneiden und im Öl andünsten. Dann die Gemüsebrühe dazugeben und das alles weich kochen.
Das Gemüse wird dann püriert. Dann noch den Käse in der heißen Suppe schmelzen lassen. Alles mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken und fertig ist die Zucchinisuppe.
Sehr kalorienarm, zusammen mit einer Scheibe Brot ergibt das 6 WW-P.
Das Gemüse wird dann püriert. Dann noch den Käse in der heißen Suppe schmelzen lassen. Alles mit Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken und fertig ist die Zucchinisuppe.
Sehr kalorienarm, zusammen mit einer Scheibe Brot ergibt das 6 WW-P.
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ich habe das Rezept am Wochenende ausprobiert. Habe allerdings anstatt Zwiebeln Suppengrün dazu getan (mangels Zwiebeln und weil ich generell lieber Suppengrün nehme).
Ich koche auch gerne fettig und habe normalen Schmelzkäse genommen.
Ich hatte noch fein geschnittene Schinkenwürfelchen da, die habe ich einfach mit rein geworfen. Auch das hat sehr gut gepaßt.
Einfach, schnell und lecker.
Danke für das Rezept.
Liebe Grüße
Anja
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