Henglein
Rama Cremefine
| Fränkische Kammschnitten
überbackene Halsschnitten
| 4 Scheiben | Schweinenacken |
| 4 | Bratwurst, rohe, grob |
| Zwiebel(n), gehackt, Menge nach Geschmack | |
| Champignons, gehackt, Menge nach Geschmack | |
| 1 Becher | Schmand |
| 4 Scheiben | Käse (Gouda) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Den Schweinenacken salzen und pfeffern, auf jede Schnitte das Brät einer Bratwurst geben, gehackte Zwiebeln darauf verteilen, frische Champignons in Scheiben schneiden und drauflegen. Pro Schnitte etwa Esslöffel Schmand darauf verteilen.
Circa 45 Minuten bei 180° backen. Je 1 Scheibe Gouda darauf legen und im Backofen schmelzen lassen. Dazu passt: Baguette, Salat.
Circa 45 Minuten bei 180° backen. Je 1 Scheibe Gouda darauf legen und im Backofen schmelzen lassen. Dazu passt: Baguette, Salat.
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