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Baby - Reis (8 Monate)
Reis mit Gemüse
Zutaten
| 1 Handvoll | Reis |
| 1 | Karotte(n), kleingehackt |
| etwas | Petersilie |
| 2 | Tomate(n), geschält und kleingehackt |
| etwas | Frühlingszwiebel(n) |
| etwas | Minze, frisch oder getrocknet,ganz fein gehackt |
| etwas | Salz und Pfeffer, evtl. |
| 1 Spritzer | Zitrone(n) |
| n. B. | Wasser |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Karotten schälen, klein hacken und in Wasser kochen (ca. 15 Min.), wenn sie fast durch sind, den Reis waschen und hinzufügen.
Nach und nach Tomaten, Zwiebeln, Minze und Gewürze (sehr vorsichtig dosieren!) zugeben und bei niedriger Temperatur abgedeckt kochen, bis der Reis ganz durch und sogar überkocht ist (ca 30 Min.). Immer wieder Wasser nachgießen, Vorsicht klebt! Am Ende selbst probieren, damit keine festen Stücke drin sind.
Wenn keine schmackhaften Tomaten vorhanden sind, kann man auch evtl. etwas Tomatensoße benutzen. Natürlich könnte man auch viele andere Gemüsesorten hinzufügen, z. B. Zucchini. Oder auch als Fleischvariante mit Hackfleisch (sehr fein) oder mit Fisch.
Nach und nach Tomaten, Zwiebeln, Minze und Gewürze (sehr vorsichtig dosieren!) zugeben und bei niedriger Temperatur abgedeckt kochen, bis der Reis ganz durch und sogar überkocht ist (ca 30 Min.). Immer wieder Wasser nachgießen, Vorsicht klebt! Am Ende selbst probieren, damit keine festen Stücke drin sind.
Wenn keine schmackhaften Tomaten vorhanden sind, kann man auch evtl. etwas Tomatensoße benutzen. Natürlich könnte man auch viele andere Gemüsesorten hinzufügen, z. B. Zucchini. Oder auch als Fleischvariante mit Hackfleisch (sehr fein) oder mit Fisch.
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Kommentare anderer Nutzer
es schmeckt gut =0) aber ich hab den reis total lange gekocht... mind. 45min. noch sehr stückig
vielleicht können sie ja noch sagen welchen reis sie benutzt haben
vielleicht können sie ja noch sagen welchen reis sie benutzt haben
sorry war schon lange nicht mehr online, der reis könnte Milchreis sein, der sollte ja nicht zu körnig für babies sein,sollte schon weich werden.
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
habe den Reis heute für meine 10 Monate alte Tochter gekocht und es hat ihr sehr gut geschmeckt (mir hat es übrigens auch geschmeckt). Es sind ihre ersten richtigen Essversuche und das wird es öfter geben.
Ich habe 60g Milchreis genommen und da ich leider keine frische Karotte hatte, habe ich ein bisschen selbst gemachten Möhrenbrei, den ich noch eingefroren hatte, reingegeben. Die Tomaten habe ich zuvor gehäutet.
Die Portion entspricht so ca. zwei Gläschen, bei uns wird es für 3 Tage reichen und ich habe eine Portion eingefroren.
Vielen Dank für das Rezept, es ist punktemäßig definitiv unterbewertet!
LG Dita
habe den Reis heute für meine 10 Monate alte Tochter gekocht und es hat ihr sehr gut geschmeckt (mir hat es übrigens auch geschmeckt). Es sind ihre ersten richtigen Essversuche und das wird es öfter geben.
Ich habe 60g Milchreis genommen und da ich leider keine frische Karotte hatte, habe ich ein bisschen selbst gemachten Möhrenbrei, den ich noch eingefroren hatte, reingegeben. Die Tomaten habe ich zuvor gehäutet.
Die Portion entspricht so ca. zwei Gläschen, bei uns wird es für 3 Tage reichen und ich habe eine Portion eingefroren.
Vielen Dank für das Rezept, es ist punktemäßig definitiv unterbewertet!
LG Dita
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DasEngelchen87
13.11.2009 12:41 Uhr