Die Äpfel schälen, halbieren und in Wasser aufkochen lassen, dann noch ca. 15 Min. darin köcheln lassen, bis sie weich sind. Das Mehl mit Zimt, 95 g Zucker und Butter vermischen und zu Streuseln verarbeiten.

Die Äpfel aus dem Wasser nehmen und in eine Auflaufform geben. Mit 2 EL Zucker bestreuen und anschließend die Streusel darüber geben.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 45 Min. backen.

Tipp: Warm mit Vanilleeis servieren.