Henglein
Rama Cremefine
| Irresistible Peanut Butter Cookies
aromatische, knusprige Cookies mit Erdnussbutter
)
| 175 g | Erdnussbutter, crunchy |
| 125 g | Butter, weiche |
| 300 g | Zucker, braun |
| 3 EL | Milch |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 | Ei(er) |
| 200 g | Mehl |
| 1 Prise | Salz |
| ¾ TL | Natron |
Zubereitung
Den Ofen auf 190°C vorheizen.
Zucker, Erdnussbutter, Butter, Milch und Vanillezucker miteinander cremig rühren. Das Ei gut unterrühren. Mehl, Natron und Salz vermischen und darüber sieben. Gut unterarbeiten.
Den Teig esslöffelweise mit etwas Abstand auf ein vorbereitetes Blech setzen. Mit einer Gabel Gitter in die Oberfläche drücken. Die Cookies etwa 7-8 Minuten backen, bis die Ränder leicht braun zu werden beginnen. 2 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, dann zum Auskühlen auf ein Kuchengitter geben.
Ergibt etwa 35-40 Cookies.
Zucker, Erdnussbutter, Butter, Milch und Vanillezucker miteinander cremig rühren. Das Ei gut unterrühren. Mehl, Natron und Salz vermischen und darüber sieben. Gut unterarbeiten.
Den Teig esslöffelweise mit etwas Abstand auf ein vorbereitetes Blech setzen. Mit einer Gabel Gitter in die Oberfläche drücken. Die Cookies etwa 7-8 Minuten backen, bis die Ränder leicht braun zu werden beginnen. 2 Minuten auf dem Blech ruhen lassen, dann zum Auskühlen auf ein Kuchengitter geben.
Ergibt etwa 35-40 Cookies.
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Kommentare anderer Nutzer
partybiene 
sagt:
sagt: 15.08.2010 17:42
Mal wieder ein super alina-Rezept ;)
Hatte die Kekse auch mit cremiger Erdnussbutter gemacht, ebenfalls nur die Hälfte aller Angaben. Heraus kamen nach ca. 15-20 min (Ober-/Unterhitze) 25 Stück mega knusprige und extrem leckere Cookies. Sind wirklich sehr aromatisch im Geschmack und machen ziemlich satt ^^ Hatte schon nur TL-große Häufchen aufs Blech gesetzt, sind aber trotzdem ziemlich breit gelaufen, eben die typische Cookie-Form, allerdings groß genug finde ich.
Insgesamt ein schnelles, einfaches Rezept, für das es nur Lob gab =) Die werd ich bestimmt mal wieder backen.
Hatte die Kekse auch mit cremiger Erdnussbutter gemacht, ebenfalls nur die Hälfte aller Angaben. Heraus kamen nach ca. 15-20 min (Ober-/Unterhitze) 25 Stück mega knusprige und extrem leckere Cookies. Sind wirklich sehr aromatisch im Geschmack und machen ziemlich satt ^^ Hatte schon nur TL-große Häufchen aufs Blech gesetzt, sind aber trotzdem ziemlich breit gelaufen, eben die typische Cookie-Form, allerdings groß genug finde ich.
Insgesamt ein schnelles, einfaches Rezept, für das es nur Lob gab =) Die werd ich bestimmt mal wieder backen.
Christinita 
sagt:
sagt: 03.02.2011 16:35
Die Cookies sind sehr lecker, haben einen tollen, feinen Geschmack. Was mir allerdings nicht so hundertprozentig gefaellt, ist der "Look", die Cookies sind doch sehr, sehr flach ... Insgesamt 4 Sterne!
Dania84 
sagt:
sagt: 23.02.2011 13:58
Hey
hab grad die Plätzchen gebacken, weil ich Langeweile hatte ;)
sind mir im hinteren Teil den Ofens etwas dunkel an den Rändern geworden... schmecken tun sie mir trotzdem! Leider sind sie mir nicht aromatisch genug bzw. mir fehlt der Pepp bei der Sache. Aber so ganz nette Kekse, für einfach so sehr lecker.
Lade aber trotzdem ein Foto hoch, danke fürs Rezept :)
LG, Dania
hab grad die Plätzchen gebacken, weil ich Langeweile hatte ;)
sind mir im hinteren Teil den Ofens etwas dunkel an den Rändern geworden... schmecken tun sie mir trotzdem! Leider sind sie mir nicht aromatisch genug bzw. mir fehlt der Pepp bei der Sache. Aber so ganz nette Kekse, für einfach so sehr lecker.
Lade aber trotzdem ein Foto hoch, danke fürs Rezept :)
LG, Dania
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Ich habe cremige Erdnussbutter genommen, habe die Hälfte der Mengenangabe zubereitet und hatte nachher 40 Kekse, ich hatte sie auch fast 20 min. bei 160°C im Backofen!
LG Schockimaus
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