Lammeintopf

Irish Stew

Stimmen: 1 - Ø 3,0

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1 kg	Lammfleisch, von der Schulter in große Würfel geschnitten
30 g	Margarine oder Butter
50 g	Zwiebel(n), in Ringe geschnitten
1	Möhre(n), nudelig geschnitten
1 Wurzel/n	Petersilie, nudelig geschnitten
¼ Knolle/n	Sellerie, nudelig geschnitten
1 kleiner	Grünkohl, geviertelt
1 kg	Kartoffel(n), großwürfelig geschnitten
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Zwiebel in Fett hell rösten, Fleisch zugeben, anbraten, würzen, unter öfterem Zugießen von Wasser fast weich dünsten. Gemüse und Kartoffeln zum Fleisch geben, weich dünsten lassen, nachwürzen, in einer großen Schüssel anrichten.

Arbeitszeit:	ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	19.02.03
Rezept-Statistiken:	27.379 (128)* gelesen 60 (0)* gespeichert 732 (4)* gedruckt 10 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

whooly

Mitglied seit 17.01.2002
176 Beiträge (ø0,05/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Munullerchen

sagt:

09.04.2004 21:21

HHHHHm,lecker,Lamm mag ich supergerne!!!!Hab das rezept gespeichert,wird nach Ostern ausprobiert.Danke und frohe Ostern Munullerchen.

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Sundrop

sagt:

09.01.2005 10:32

Was heisst denn nudelig geschnitten?!?

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panikmacher

sagt:

26.07.2006 19:55

Habe alle Zutaten zu Hause gehabt und den Eintopf spontan zubereitet. Mit Erfolg! Hat allen gut geschmeckt.
Danke für das Rezept.

LG
Panik

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cookeinmal

sagt:

10.11.2009 19:14

Hallo,
jetzt bin ich ein wenig ratlos! Kann es sein, daß statt des "Grünkohl" ein "Weißkohl" genommen werden muß? Zumal das auch besser zu der angegeben Menge passt.

Grüße von
cookeinmal

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heibisch

sagt:

08.12.2010 13:19

Hallo,
auch ich stehe etwas auf dem Schlauch, und frage mich, was "nudelig geschnitten " heißen soll!?!
Warum hat es niemand in den vergangenen 5 Jahren ( Frage von Sundrop )
für nötig gefunden, auf diese Frage zu antworten?!
Hochmut, Ignoranz oder was?
Ich dachte immer, dafür ist diese Seite da, dass auch unerfahrene Köche Lust auf tolle neue Rezepte von " Profis " bekommen, ohne gleich vor Respekt und Angst zu erstarren!
Wenn jemand eine -für manche sicher törichte- Frage hat, sollte man sie auch vairerweise beantworten.

Trotzdem - und in der Hoffnung auf Antwort - liebe Grüßevom Bodensee

Heike

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