Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Brötchen
lecker zum Abendbrot oder als Partysnack
)
| 50 g | Schinken, gekochter |
| 3 | Gewürzgurke(n) |
| 1 | Tomate(n) |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| etwas | Mayonnaise |
| Salz und Pfeffer | |
| 4 | Brötchen |
| etwas | Käse, gerieben |
| Pizzagewürz |
Zubereitung
Zunächst die Deckel von den Brötchen abschneiden und die Brötchen gründlich aushöhlen. Schinken, Gurken, Tomate, Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Mit etwas geriebenem Käse und der Mayonnaise vermischen und nach Geschmack würzen. Die Masse in die Brötchen füllen und mit Käse bestreuen. Das Ganze für etwa 15 Min. bei 150 Grad im Backofen überbacken.
Mit etwas geriebenem Käse und der Mayonnaise vermischen und nach Geschmack würzen. Die Masse in die Brötchen füllen und mit Käse bestreuen. Das Ganze für etwa 15 Min. bei 150 Grad im Backofen überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
kiki1188 
sagt:
sagt: 16.11.2010 16:59
Sehr sehr lecker!
Ich hab allerdings den Schinken durch Salami ersetzt, da ich keinen Schinken im Haus hatte!
Gibt es bestimmt noch häufiger, das nächste mal dann vllt. mit Schinken!
Ich hab allerdings den Schinken durch Salami ersetzt, da ich keinen Schinken im Haus hatte!
Gibt es bestimmt noch häufiger, das nächste mal dann vllt. mit Schinken!
sabinemu 
sagt:
sagt: 19.11.2010 20:25
sesslerk 
sagt:
sagt: 17.11.2010 19:03
Was macht man mit dem abgeschnittenen Deckel? Kann man die Brötchen nicht halbieren und beide Hälfte verwenden?
Gruss
Kalla
Gruss
Kalla
sabinemu
sagt:
sagt: 19.11.2010 20:22
sesslerk
sagt:
sagt: 20.11.2010 12:01
Hallo,
vielen Dank für die Rückantwort. Manchmal denkt man nicht nach. Hätte ich drauf kommen können. Ist aber ein prima Rezept schmeckt lecker, ist gut zu machen und wie man von anderen Kommentaren sieht, ist der Fantasie für Füllungen keine Grenze gesetzt.
Noch eine Frage: kann man es riskieren die Brötchen schon z.B. am frühen Nachmittag zu füllen und erst Abends in die Röhre zu schieben? Oder matscht das dann? Hast Du damit Erfahrung gemacht?
vielen Dank für die Rückantwort. Manchmal denkt man nicht nach. Hätte ich drauf kommen können. Ist aber ein prima Rezept schmeckt lecker, ist gut zu machen und wie man von anderen Kommentaren sieht, ist der Fantasie für Füllungen keine Grenze gesetzt.
Noch eine Frage: kann man es riskieren die Brötchen schon z.B. am frühen Nachmittag zu füllen und erst Abends in die Röhre zu schieben? Oder matscht das dann? Hast Du damit Erfahrung gemacht?
sabinemu
sagt:
sagt: 20.11.2010 19:53
salza
sagt:
sagt: 11.02.2011 18:12
Ich habe noch einen Tipp für Leckermäuler:
Ich nehme immer Brötchen, die sehr hoch gebacken sind, dann kann man beide Hälften gleichzeitig aushöhlen und füllen.
Am liebsten mit Mischung aus Schmand, Geriebenem Gouda u. Frischkäse. Dazu gebe ich gekochten Schinken und der Clou sind kleingeschnittene Pfirsiche ( Dose ) gut abgtropft. Ähnlich Hawaii. Und nicht zu wenig Pfirsiche.
Ich nehme immer Brötchen, die sehr hoch gebacken sind, dann kann man beide Hälften gleichzeitig aushöhlen und füllen.
Am liebsten mit Mischung aus Schmand, Geriebenem Gouda u. Frischkäse. Dazu gebe ich gekochten Schinken und der Clou sind kleingeschnittene Pfirsiche ( Dose ) gut abgtropft. Ähnlich Hawaii. Und nicht zu wenig Pfirsiche.
aeht17
sagt:
sagt: 05.08.2011 23:17
Haben heute die Brötchen zum Abendessen gemacht - allerdings mittig geteilt und ausgehöhlt. Allerdings war es etwas wenig Füllung auf die Art. Jedoch haben wir auch die Mayo weggelassen, dafür allerdings reichlich Käse genommen. Die Brötchen sind auch etwas sehr kross geraten.
Aber insgesamt war es doch lecker.
Vielen Dank für's Rezept aeht 17
Aber insgesamt war es doch lecker.
Vielen Dank für's Rezept aeht 17
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Ich hab das Rezept heute entdeckt und auch gleich nachgekocht.
Nach anfänglicher Skepsis muss ich sagen, die Brötchen schmecken wirklich gut. Die Füllung ist super frisch und zaubert einem ein Lächeln aufs Gesicht, wenn man sie probiert.
Ich habe übrigens noch Reibkäse mit in die Mischung der Füllung gegeben, um das Ganze noch etwas peppiger zu machen.
Vielen Dank für das leckere Rezept!
Liebe Grüsse,
Carmen
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