Quarkwaffeln

lecker - fluffige Waffeln

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Zutaten für Portionen

500 g Mehl
500 g Zucker
500 g Butter
10  Ei(er)
500 g Quark (Magerquark)
 n. B. Fett zum Ausbacken

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren. Im Waffeleisen mit etwas Fett portionsweise ausbacken, bis der Teig verbraucht ist.
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.06.08
Rezept-Statistiken: 24.891 (711)* gelesen
77 (4)* gespeichert
555 (12)* gedruckt
7 (1)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Christel21 Küchenjunge


Mitglied seit 27.10.2006
8 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Marga0610 Hendlgriller sagt:  
01.07.2008 19:19
Hallo Christel21,

bist du sicher dass in dein Rezept 500g Zucker hineinkommen? Ist das nicht furchtbar süß?

LG
Marga

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Milly07 Hendlgriller sagt:  
01.07.2008 20:11
Hallo Christel...

Und wie ist es mit dem Fett? Das sind 2 Pck. Butter bei 500 g Mehl!ich hoffe sehr, dass du dich verschrieben hast ,;-)denn "Quarkwaffeln"hört sich sehr lecker an.
Wieviele Waffeln ergibt denn diese Menge?

LG Milly

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Christel21 Küchenjunge sagt:  
01.07.2008 22:02
hi Milly ja das rezept stimmt so. wirklich. Die Waffeln sind sehr sehr lecker und auch nicht zu süß, nur nicht gerade zum abnehmen gemacht *g*
liebe grüße chris

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FrauMausE Sternekoch sagt:  
11.12.2009 15:02
Hallo,

ich habe die Waffeln gebacken (halbe Zutatenmenge, ergab 8 Waffeln).
Ich hatte vorher noch nie Waffelteig mit Quark zubereitet und bin begeistert - "fluffig" und in keinster Weise zu süß. Wir lieben allerdings auch Süßes und ich werde beim nächsten Mal noch ein Päckchen Vanillezucker dazugeben,



LG


FrauMausE

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dreichert1 Kaltmamsell sagt:  
02.02.2010 08:54
sei gegrüßt kann man die waffeln auch fertig gebacken einfrieren

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Annie73 Tellerwäscher sagt:  
29.05.2012 20:18
Mein Freund und ich sind begeistert, dass die leckeren Waffeln ganz ohne Backpulver so locker geworden sind!! Danke daher für das tolle Rezept :-)

Wir haben das Rezept etwas abgeändert: 2 Pack Vanillinzucker + 450g Zucker (400-420g würden auch reichen), zudem ein ordentlicher Schuss Rum.
Aus dem Teig für 15 Portionen haben wir 25 Waffeln á ca. 16 cm Durchmesser bekommen.

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