| Ananas - Quark - Dessert mit Rum
fettarm und erfrischend
)
| 400 g | Quark (Magerquark) |
| 100 g | Joghurt, fettarmer |
| 1 m.-große | Ananas, frische (alternativ auch Dose) |
| 2 EL | Zucker (gehäufter EL) |
| 1 EL | Kokosraspel |
| 2 EL | Rum |
| n. B. | Kokosraspel zum Verzieren |
Zubereitung
Magerquark, Joghurt, Zucker, Kokosraspel und Rum gut miteinander verrühren.
Die Ananas in Ringe schneiden, sorgfältig den Rand abtrennen und den Strunk entfernen. Die Ananas in kleine Stücke schneiden und unter die Masse heben.
Auf den Quark dann - wer mag - noch ein paar Ananasstücke zur Verzierung platzieren und mit Kokosraspel bestreut servieren.
Die Ananas in Ringe schneiden, sorgfältig den Rand abtrennen und den Strunk entfernen. Die Ananas in kleine Stücke schneiden und unter die Masse heben.
Auf den Quark dann - wer mag - noch ein paar Ananasstücke zur Verzierung platzieren und mit Kokosraspel bestreut servieren.
Kommentare anderer Nutzer
Bon_und_Teddy 
sagt:
sagt: 20.01.2009 13:16
Ein wirklich leichter Nachtisch - im doppelten Wortsinn! Schnell vorbereitet und sehr bekömmlich. Habe Kokos weggelassen und den Rum gegen Likör 43 ausgetauscht, der ja auch prima zur Ananas passt - richtig lecker! Danke für das tolle Rezept.
zimberli
sagt:
sagt: 05.03.2009 13:41
Ein schnelles leckeres Rezepet, habe anstatt Zucker Süßstoff genommen.
Hat Pro Portion 3 PW.
Danke für das tolle Rezept
Hat Pro Portion 3 PW.
Danke für das tolle Rezept
12.04.2009 10:57
Schön schnell zubereitet und sehr lecker...hoffentlich bleibt für heute Mittag noch genug übrig :o))
Liebe Grüße von der
knobichili
Liebe Grüße von der
knobichili
tina6485
sagt:
sagt: 19.08.2009 21:27
Einfach himmlisch, ein Gedicht. Ich hab etwas Schoko-Kakao-Likör genommen - perfekt.
Vielen Dank für mein neues Lieblingsrezept!
Vielen Dank für mein neues Lieblingsrezept!
14.12.2009 12:00
wirklich eine sehr feine Creme. Ich mache einiges mehr an Kokosraspeln rein.
habe sie AUF frischer Ananas serviert.
Achtung: Wenn man frische Ananas in die Creme mischt, sollte man sie sofort servieren, sonst kann das bitter werden.
werde ich sicher wieder machen!
lg, Evi
habe sie AUF frischer Ananas serviert.
Achtung: Wenn man frische Ananas in die Creme mischt, sollte man sie sofort servieren, sonst kann das bitter werden.
werde ich sicher wieder machen!
lg, Evi
07.02.2010 19:58
Hallo!
Ich hatte gerade eine Dose Ananas angebrochen und da hat dieses Dessert gut gepaßt - mit Dosenananas läßt es sich auch gut vorbereiten.
Hab noch etwas vom Ananassaft daruntergerührt und in der Kombination mit Kokos war es eine schnelle, leckere Nachspeise.
LG Gabi
Ich hatte gerade eine Dose Ananas angebrochen und da hat dieses Dessert gut gepaßt - mit Dosenananas läßt es sich auch gut vorbereiten.
Hab noch etwas vom Ananassaft daruntergerührt und in der Kombination mit Kokos war es eine schnelle, leckere Nachspeise.
LG Gabi
14.05.2010 12:55
dieses rezept kommt auch ohne cocusraspeln (hatte keine mehr) und rum (kinder wollten mitessen) aus. eine super basis für viel kreativität mit frischen früchten. lg schnatti
buntewollsocke 
sagt:
sagt: 15.06.2010 16:55
Habe 1 frische Ananas, 250 g Quark und 500 g Joghurt genommen. Habe einen Teil der Ananas püriert und Batida de Coco zugegeben, da ich weder Rum noch Kokos zu Hause hatte.
buntewollsocke
sagt:
sagt: 15.06.2010 17:10
mike_le_chef
sagt:
sagt: 03.03.2011 09:24
dumm nur wenn man die Nachspeise vor dem Hauptgang zubereitet und in den Kühlschrank stellt, denn dann wird die ganze Geschichte bitter und ungeniessbar... schmeckte allerdings beim vorkosten direkt nach der zubereitung sehr gut.
s-fuechsle 
sagt:
sagt: 06.01.2012 17:27
Hallo Fanca,
zum Dessert gab es gestern deinen Ananas-Quark!
Allerdings habe ich halb Quark und halb Joghurt (nicht fettarm) verwendet. Zwei EL Kokosraspel, Zucker und 1 EL Stroh-Rum mit hinein. Mit frischer Ananas in Gläser geschichtet - ohhh, das war fein! ;-)
Vielen lieben Dank für das Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
zum Dessert gab es gestern deinen Ananas-Quark!
Allerdings habe ich halb Quark und halb Joghurt (nicht fettarm) verwendet. Zwei EL Kokosraspel, Zucker und 1 EL Stroh-Rum mit hinein. Mit frischer Ananas in Gläser geschichtet - ohhh, das war fein! ;-)
Vielen lieben Dank für das Rezept!
Liebe Grüße,
s-fuechsle
gloryous 
sagt:
sagt: 09.01.2012 10:34
Hallo!
Ich habe das Dessert am Wochenende gemacht.
Die Creme habe ich aus 400g Quark und 200g Joghurt (3,8 Fett) angerührt. Ich habe je 3 EL Kokosflocken und Zucker genommen und zusätzlich mit 1/4 TL echter Vanille abgeschmeckt. Den Rum habe ich weggelassen. Dafür habe ich den Ananassaft, der beim Schneiden der Ananas ausgetreten ist mit in die Creme gegeben.
Ich habe eine relativ große frische Ananas gehabt, diese gewürfelt und die Würfel auf 4 Dessert-Schälchen aufgeteilt. Einen Teil habe ich als Deko zurück behalten.
Dann habe ich die Creme darauf verteilt und alles mit der restlichen Ananas und etwas Kokosflocken dekoriert.
Das Dessert hat mir sehr gut gefallen, da es zur Abwechselung mal ohne Sahne oder Mascapone auskommt und dadruch schon fruchtig und leicht ist.
Vielen Dank für das Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
Ich habe das Dessert am Wochenende gemacht.
Die Creme habe ich aus 400g Quark und 200g Joghurt (3,8 Fett) angerührt. Ich habe je 3 EL Kokosflocken und Zucker genommen und zusätzlich mit 1/4 TL echter Vanille abgeschmeckt. Den Rum habe ich weggelassen. Dafür habe ich den Ananassaft, der beim Schneiden der Ananas ausgetreten ist mit in die Creme gegeben.
Ich habe eine relativ große frische Ananas gehabt, diese gewürfelt und die Würfel auf 4 Dessert-Schälchen aufgeteilt. Einen Teil habe ich als Deko zurück behalten.
Dann habe ich die Creme darauf verteilt und alles mit der restlichen Ananas und etwas Kokosflocken dekoriert.
Das Dessert hat mir sehr gut gefallen, da es zur Abwechselung mal ohne Sahne oder Mascapone auskommt und dadruch schon fruchtig und leicht ist.
Vielen Dank für das Rezept!
Fotos folgen!
Lg,
gloryous
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