Henglein
Rama Cremefine
| Baiser - Himbeertraum
)
| 500 g | Quark (Magerquark) |
| 250 ml | Schlagsahne oder Cremefine zum Schlagen |
| 3 Beutel | Vanillezucker |
| 6 große | Schokoküsse ohne Boden |
| 500 g | Himbeeren (TK), evtl. gemischt mit frischen Erdbeeren |
| 200 g | Baiser |
Zubereitung
Die Schlagsahne steif schlagen und zur Seite stellen. Quark, Vanillezucker und Schokoküsse mit dem Mixer vermischen (nicht pürieren) Stufe 1 - 2, dann die Sahne unterheben und nochmals gut verrühren. Baiser in einer extra Schüssel zerbröseln aber bitte keinen Puderzucker daraus machen!
Nun wird in einer extra Schüssel 1/3 der Quarkmischung, 1/3 Baiser, 1/3 der gefrorenen Himbeeren und dann wieder Quark, Baiser, Himbeeren, geschichtet, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit Himbeeren abschließen. 4 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Kleiner Tipp: Das Dessert muss aufgegessen werden, am nächsten Tag sieht es unappetitlich aus und das Baiser ist aufgeweicht.
Nun wird in einer extra Schüssel 1/3 der Quarkmischung, 1/3 Baiser, 1/3 der gefrorenen Himbeeren und dann wieder Quark, Baiser, Himbeeren, geschichtet, bis alle Zutaten aufgebraucht sind. Mit Himbeeren abschließen. 4 Stunden im Kühlschrank stehen lassen.
Kleiner Tipp: Das Dessert muss aufgegessen werden, am nächsten Tag sieht es unappetitlich aus und das Baiser ist aufgeweicht.
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Kommentare anderer Nutzer
walking 
sagt:
sagt: 20.06.2009 16:22
Hallo,
mir hat dieses Dessert sehr gut geschmeckt. Hatte frische Beeren, nur leider zu wenig Baiser, dafür hab ich noch nen Löffel Himbeerkonfitüre reingegeben.
Grüße
mir hat dieses Dessert sehr gut geschmeckt. Hatte frische Beeren, nur leider zu wenig Baiser, dafür hab ich noch nen Löffel Himbeerkonfitüre reingegeben.
Grüße
pegasus6577
sagt:
sagt: 17.06.2010 14:59
Mhhhh *loeffelabschleck* Total lecker. Hab es mit Erdbeeren gemacht, hatte noch welche uebrig. Sehr erfrischend, und auch ganz einfach gemacht. Hatte noch Eiweiss uebrig, konnte also mein Baiser selber machen, sehr gut geworden das Gesamte. Danke fuer das herrliche Rezept.
Kochchat 
sagt:
sagt: 09.08.2010 11:49
Der absolute Knaller!!
Hab es auf unserem Familienfest angeboten und alle waren hin und weg:)
Ich würde nächstes Mal weniger Sahne und ein wenig mehr Quark reinmachen, dadurch schmeckt es ein wenig leichter!
Aber trotzdem Daumen hoch und 5 Sterne!!
Hab es auf unserem Familienfest angeboten und alle waren hin und weg:)
Ich würde nächstes Mal weniger Sahne und ein wenig mehr Quark reinmachen, dadurch schmeckt es ein wenig leichter!
Aber trotzdem Daumen hoch und 5 Sterne!!
jnmpn
sagt:
sagt: 28.09.2010 22:59
Sensationell!
jnmpn
sagt:
sagt: 28.09.2010 23:01
Sorry, hab ich gar nicht gemacht...
Köchin92
sagt:
sagt: 12.12.2011 16:41
Hallo
habe das Rezept mal nachgemacht da eine bekannte es sehr gut fand allerdings fand meine Famillie es jetzt nicht so lecker da die Himbeeren einen etwas säuerlichen Geschmack haben
aber das ist nun mal Geschmackssache
habe das Rezept mal nachgemacht da eine bekannte es sehr gut fand allerdings fand meine Famillie es jetzt nicht so lecker da die Himbeeren einen etwas säuerlichen Geschmack haben
aber das ist nun mal Geschmackssache
chippychen
sagt:
sagt: 26.12.2011 19:13
Hatte heute Gäste und das Dessert als Nachtisch gemacht. Es waren alle begeistert und mein Mann und ich wir fanden es auch superlecker. Jetzt habn ich einen Nachtisch und weiß das es allen schmeckt. Super!!!
Liebe Grüße Heidi
Liebe Grüße Heidi
Alex157
sagt:
sagt: 15.01.2012 17:55
Waren gestern auf einer Fete, wo es dieses Dessert gab.
Kann nur sagen: Mmmmmh, jamjam, super lecker.
Hab mich heute sofort auf die Suche nach dem Rezept gemacht und Gott sei Dank gefunden :-). Wird einer unserer Lieblingsnachspeisen werden. Schmeckt sicherlich auch mit Erdbeeren oder Kirschen. Wird demnächst ausprobiert!
Kann nur sagen: Mmmmmh, jamjam, super lecker.
Hab mich heute sofort auf die Suche nach dem Rezept gemacht und Gott sei Dank gefunden :-). Wird einer unserer Lieblingsnachspeisen werden. Schmeckt sicherlich auch mit Erdbeeren oder Kirschen. Wird demnächst ausprobiert!
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