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Erdbeer - Joghurette - Eis
Zutaten
| 500 g | Erdbeeren |
| 80 g | Puderzucker |
| 2 | Eigelb |
| 200 ml | Milch |
| 1 Becher | Sahne |
| 4 Rippe/n | Schokolade (Joghurette-Riegel) |
| 3 EL | Schokostreusel, zartbitter |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die gewaschenen und geputzten Erdbeeren pürieren, den Puderzucker untermischen. Die Eigelbe aufschlagen,die Sahne in einer separaten Schüssel steif schlagen. Sahne unter das Eigelb mischen, dann das Erdbeerpüree und die Milch hinzufügen.
Ca. 15 Minuten in der Eismaschine verrühren. Dann die klein gehackten Schokoriegel und die Schokostreusel unterrühren. Danach noch ca. 5 Minuten weiter rühren.
Ca. 15 Minuten in der Eismaschine verrühren. Dann die klein gehackten Schokoriegel und die Schokostreusel unterrühren. Danach noch ca. 5 Minuten weiter rühren.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo!!!
Muss man dieses Rezept unbedingt in einer Eismaschine zubereiten???
Kann ich nicht einfach alle Zutaten verarbeiten, in eine Schüssel füllen und ins Eisfach stellen!?
Werde es mal ausprobieren und berichten :)
mfg
Muss man dieses Rezept unbedingt in einer Eismaschine zubereiten???
Kann ich nicht einfach alle Zutaten verarbeiten, in eine Schüssel füllen und ins Eisfach stellen!?
Werde es mal ausprobieren und berichten :)
mfg
Hallo Sissi,
klar geht das auch ohne Eismaschine.
Du solltest allerdings während des Gefriervorgangs die Masse
immer mal wieder durchrühren,dass sich die Erdbeeren und die Schokostückchen nicht unten absetzen.
Grüßle Schokostrudel
klar geht das auch ohne Eismaschine.
Du solltest allerdings während des Gefriervorgangs die Masse
immer mal wieder durchrühren,dass sich die Erdbeeren und die Schokostückchen nicht unten absetzen.
Grüßle Schokostrudel
Das Eis ist gerade im Gefrierschrank. Weil ich nur so eine dumme Eismaschine mit Behälter habe, der auch eingefroren werden muss, ist es nicht gleich fest geworden. Darum bin ich noch fleissig am rühren.
Aber mein Gott, das schmeckt echt genial! Hab's mit TK-Erdbeeren gemacht (zu dieser Jahreszeit nicht anders möglich) und ich hab Zartbitter Schokoraspel benutzt, weil mir Streusel immer zu dick sind. Total lecker!
Vielen Dank für dieses tolle und einfache Rezept. Das wird's bei uns bestimmt auch wieder geben.
Aber mein Gott, das schmeckt echt genial! Hab's mit TK-Erdbeeren gemacht (zu dieser Jahreszeit nicht anders möglich) und ich hab Zartbitter Schokoraspel benutzt, weil mir Streusel immer zu dick sind. Total lecker!
Vielen Dank für dieses tolle und einfache Rezept. Das wird's bei uns bestimmt auch wieder geben.
Hallo,
habe das Rezept schon vor längerer Zeit ausprobiert, aber vergessen zu bewerten.
Uns hat es sehr gut geschmeckt.
LG,
habe das Rezept schon vor längerer Zeit ausprobiert, aber vergessen zu bewerten.
Uns hat es sehr gut geschmeckt.
LG,
Suuper lecker! Fast wie in der Eisdiele.... (und das fast nur deshalb weil man ohne hochprofessionelle Eismaschine einfach nicht die gleiche Konsistenz hinbekommt... aber nahe dran!)
Ausserdem leicht zu machen, vielen Dank fürs tolle Rezept!
Ausserdem leicht zu machen, vielen Dank fürs tolle Rezept!
Habe es ohne Eismaschine im Thermomix gemacht.
Mit gefrorenen Früchten und gefr. Schokolade. Geht auch ohne Ei.
LG Antje
Mit gefrorenen Früchten und gefr. Schokolade. Geht auch ohne Ei.
LG Antje
Hallo schokostrudel,
ich habe zur Erdbeerzeit mehrmals Deine tolles Eis zubereitet. Jetzt höre ich nur noch ständiges Gejammer: wann gibt's denn wieder Dein Joghurtte-Eis???
Leider erst in der nächsten Erdbeer-Saison 2013, dann aber direkt bei den ersten deutschen Erdbeeren!
Sehr lecker - vielen Dank für's Rezept!
Fritzi
ich habe zur Erdbeerzeit mehrmals Deine tolles Eis zubereitet. Jetzt höre ich nur noch ständiges Gejammer: wann gibt's denn wieder Dein Joghurtte-Eis???
Leider erst in der nächsten Erdbeer-Saison 2013, dann aber direkt bei den ersten deutschen Erdbeeren!
Sehr lecker - vielen Dank für's Rezept!
Fritzi
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Sissi3003
04.06.2009 23:25 Uhr