Henglein
Rama Cremefine
| Spaghetti mit Zucchini - Sauce
)
| 2 | Zucchini |
| 100 g | Speck, gewürfelter |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 1 Becher | Sahne |
| 2 Scheiben | Käse (Gouda) |
| 1 Prise | Salz und Pfeffer |
| 1 TL | Gemüsebrühe |
| 250 g | Spaghetti |
| etwas | Fett zum Anbraten |
Zubereitung
Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Diese in etwas Fett anbraten. Dann die Speckwürfel zufügen. Den Knoblauch abziehen, klein hacken und ebenfalls in die Pfanne geben. Mit Sahne aufgießen und mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe würzen. Zum Schluss den Gouda klein schneiden, in die Sauce geben und schmelzen lassen. Kurz aufkochen lassen - fertig.
Nebenbei die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Auf Tellern anrichten und die Sauce darüber geben. Heiß servieren.
Nebenbei die Spaghetti nach Packungsanweisung in Salzwasser bissfest kochen. Auf Tellern anrichten und die Sauce darüber geben. Heiß servieren.
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Ich habe heute dieses leckere Gericht ausprobiert, da wir z. Zt. viele Zucchini`s im Garten haben. Nur war leider die Zucchini etwas dicker, und so mußte ich halbe Scheibchen schneiden. Mmh, das Essen war echt lecker und es ging ruckzuck.
Vielen Dank für dieses tolle Gericht und ich vergebe dir sehr gute **** Sterne.
Später werde ich noch ein Foto hochladen.
Liebe Grüße
Andrea
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