Avocado - Tomaten - Mozzarella - Salat



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Zutaten für Portionen

Avocado(s)
250 g Cocktailtomaten
Mozzarella
1 kl. Bund Basilikum
  Olivenöl
  Aceto balsamico
  Salz
  Pfeffer

Zubereitung

Die Avocado schälen und entsteinen. Zusammen mit dem Mozzarella in Würfel schneiden. Die Cocktailtomaten waschen und halbieren. Das Basilikum klein scheiden. Alles in einer Schüssel miteinander vermengen und mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und Aceto balsamico abschmecken.

Zu diesem Sommersalat schmeckt Baguette sehr gut.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.06.08
Rezept-Statistiken: 20.077 (575)* gelesen
138 (2)* gespeichert
979 (23)* gedruckt
16 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

MrsJenny Kartoffelschäler


Mitglied seit 12.12.2004
17 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Kräuterbutter Tellerwäscher sagt:  
21.04.2012 20:10
Eigentlich schmeckt es lecker, allerdings habe ich gemerkt, dass Avocados nichts für mich sind...

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kaya1307 Sternekoch sagt:  
26.05.2012 14:57
Ungewöhnliche Kombi, die aber extrem lecker schmeckt.

lg Kaya

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