Henglein
Rama Cremefine
| Rindfleischsalat
Rezept von meiner Oma
| 1 kg | Rindfleisch, mageres, gekochtes |
| 1 Glas | Paprikaschote(n), eingelegte rote, in Streifen |
| 2 | Tomate(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 3 EL | Öl |
| 2 EL | Essig |
| ½ Bund | Petersilie |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Das Rindfleisch würfeln, die Tomaten entkernen und würfeln und die Zwiebeln hacken. Den Knoblauch durchpressen und die Petersilie hacken.
Alles in eine Schüssel geben und die Paprikastreifen dazu geben.
Aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und behutsam mit den Zutaten in der Schüssel verrühren. 30 Minuten ziehen lassen, dann noch einmal abschmecken.
Alles in eine Schüssel geben und die Paprikastreifen dazu geben.
Aus Öl, Essig, Salz und Pfeffer ein Dressing rühren und behutsam mit den Zutaten in der Schüssel verrühren. 30 Minuten ziehen lassen, dann noch einmal abschmecken.
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