Nudel- Leberkäse- Auflauf



Zutaten für Portionen

30 g Butter
400 g Leberkäse
Zwiebel(n)
1 kl. Dose/n Champignons
1 kleine Paprikaschote(n), rote
  Salz und Pfeffer
600 g Nudeln, gekochte
150 g Käse, geriebenen
 evtl. Milch
 evtl. Gemüsebrühe, instant

Zubereitung

Butter in der Pfanne erhitzen, den in Würfel geschnittenen Leberkäse anbraten, rausnehmen, warm halten. Gehackte Zwiebeln im zurückgebliebenen Fett anbraten, abgetropften Mais und Pilze zugeben. Geputzte und gewürfelte Paprika ebenfalls zugeben. Alles würzen, gekochet Nudeln und Leberkäse zugeben, alles für 4-5 Minuten erwärmen. Die Masse in eine gefettete Auflaufform geben, im vorgeheizten Backofen 10-15 Minuten überbacken.
Ich mache immer noch etwas Milch mit Gemüsebrühe an, die ich dazu gebe, dann ist`s "feuchter".
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.06.08
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Verfasser:

bn1806 Hendlgriller


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