Himbeer - Becher

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Zutaten

250 g	Mascarpone
200 g	Quark
150 g	Joghurt (Vollmilchjoghurt)
1 Beutel	Aroma (Citro-Back)
1 Pck.	Vanillezucker
50 g	Zucker
200 g	Schlagsahne
250 ml	Sauce (Himbeersauce)
50 g	Schokoladenraspel
n. B.	Himbeeren zum Verzieren
n. B.	Schokolade (Borkenschokolade) zum Verzieren
	Kekse (Schokoröllchen) zum Verzieren

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 520 kcal

Die Mascarpone mit Quark, Joghurt, Citro-Back, Vanillezucker und Zucker verrühren. Die Sahne steif schlagen und unter die Quarkmasse heben. Die Creme in einen Spritzbeutel ohne Tülle füllen.

Jeweils 2-3 EL Himbeersauce in ein Dessertglas geben. Anschließend eine Schicht Creme darauf spritzen. Darauf Schokoladenraspel streuen. Dann Creme und wieder Himbeersauce darauf geben. So lange damit fortfahren, bis alle Zutaten verbraucht sind.

Den Himbeer-Becher mit Himbeeren, Schokoröllchen und Borkenschokolade verziert gut gekühlt servieren.

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