Gemüsepfanne

einfach und schnell

Zutaten für Portionen

Tomate(n)
1 große Zwiebel(n)
Paprikaschote(n)
1 Dose Erbsen und Möhren
1 kl. Dose/n Mais
1 EL Frischkäse
  Salz und Pfeffer
 evtl. Chilipulver
  Öl

Zubereitung

Paprika, Tomaten und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln kurz anschwitzen. Die geschnittenen Tomaten und Paprika dazugeben.

Die beiden Dosen öffnen (den Saft abgießen) und auch in die Pfanne geben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer (evtl. Chilipulver) würzen. 1 - 2 EL Frischkäse dazugeben und in der Pfanne zerlaufen lassen.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.06.08
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Verfasser:

JanKöther Tellerwäscher


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