| Gemüsepfanne
einfach und schnell
| 4 | Tomate(n) |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 1 Dose | Erbsen und Möhren |
| 1 kl. Dose/n | Mais |
| 1 EL | Frischkäse |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Chilipulver |
| Öl |
Zubereitung
Paprika, Tomaten und Zwiebeln in kleine Stücke schneiden. Das Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebeln kurz anschwitzen. Die geschnittenen Tomaten und Paprika dazugeben.
Die beiden Dosen öffnen (den Saft abgießen) und auch in die Pfanne geben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer (evtl. Chilipulver) würzen. 1 - 2 EL Frischkäse dazugeben und in der Pfanne zerlaufen lassen.
Die beiden Dosen öffnen (den Saft abgießen) und auch in die Pfanne geben. Das Ganze mit Salz und Pfeffer (evtl. Chilipulver) würzen. 1 - 2 EL Frischkäse dazugeben und in der Pfanne zerlaufen lassen.
