Marinierter Käse

Weinkäse oder Camembert

Zutaten für Portionen

2 Pck. Käse (Weinkäse oder kleine Camembert)
1 kleine Paprikaschote(n), rot
2 Stiel/e Schnittlauch
3 EL Öl
2 EL Essig
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Den Käse in dünne Scheiben schneiden. Auf 2 Teller verteilen. Die Paprika ganz fein würfeln. Den Schnittlauch in feine Ringe schneiden. Beides auf dem Käse verteilen.

Für die Marinade, Öl, Essig, Salz, Pfeffer vermischen und über dem Paprika verteilen. 1 - 2 Std. ziehen lassen. Dazu Baguette oder Brötchen reichen.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 29.10.09
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Verfasser:

jojo60 Suppenkoch


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