Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Tortilla Chips
| 150 g | Käse ( z.B.Gouda) |
| 250 g | Crème fraîche |
| 1 Bund | Lauchzwiebel(n) |
| 1 Glas | Peperoni, milde |
| 400 g | Tortilla/s (Chips) |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 1 Glas | Tomatenpaprika |
| 1 Flasche | Sauce (Salsa, Tomaten-Chili-Sauce) |
| Salz und Pfeffer, weißer | |
| n. B. | Chilischote(n) für die Garnitur |
Zubereitung
Den Backofen auf 200 C vorheizen. Den Käse reiben und, bis auf 2 EL, mit der Crème fraîche verrühren. Die Lauchzwiebeln putzen und waschen, die Peperoni abtropfen lassen, beides in Ringe schneiden.
Die Tortilla Chips in eine große Auflaufform geben. Peperoni, Lauchzwiebeln und Käsecreme darauf verteilen. Den restlichen Käse darüber streuen. Im heißen Backofen ca. 15 Minuten überbacken.
Inzwischen die Zwiebel schälen und hacken. Tomatenpaprika abtropfen lassen, pürieren und mit der Salsa verrühren. Die Zwiebeln unterheben und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Tortilla Chips evtl. mit Chilischoten garnieren und mit dem Dip servieren.
Die Tortilla Chips in eine große Auflaufform geben. Peperoni, Lauchzwiebeln und Käsecreme darauf verteilen. Den restlichen Käse darüber streuen. Im heißen Backofen ca. 15 Minuten überbacken.
Inzwischen die Zwiebel schälen und hacken. Tomatenpaprika abtropfen lassen, pürieren und mit der Salsa verrühren. Die Zwiebeln unterheben und die Sauce mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Tortilla Chips evtl. mit Chilischoten garnieren und mit dem Dip servieren.
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