Eingelegte Oliven

mega lecker

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Zutaten für Portionen

500 g Oliven, schwarze
Knoblauchzehe(n)
Chilischote(n)
1 Zweig/e Thymian
1 Zweig/e Rosmarin
Lorbeerblätter
125 ml Olivenöl, evtl. mehr

Zubereitung

Die Oliven von allen Seiten einige Male mit der Gabel einstechen. Die Chilischoten entkernen. Kräuter und Knoblauch hacken.

Alle Zutaten mit den Lorbeerblättern in ein Glas geben und so viel Olivenöl dazu geben, dass alles bedeckt ist. Luftdicht verschließen und an einem dunklen Ort mindestens 5 Tage durchziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.06.08
Rezept-Statistiken: 9.686 (239)* gelesen
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Verfasser:

Engelmietz  Hendlgriller


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16 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Alice26 Kartoffelschäler sagt:  
23.12.2010 11:09
Uiii, die mach ich heut, geht ja bestimmt auch mit grünen Oliven, oder??!! Werden bestimmt lecker. Aber muss man die unbedingt einstechen oder schmecken die am Ende auch so?

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Mone1009 Tellerwäscher sagt:  
23.05.2012 07:38
Wie lange sind die Oliven haltbar???

Soll ein Geburtstagsgeschenk werden und da sollten die etwas länger haltbar sein :-)

Grüße
Simone

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