Gefülltes Grillgemüse

Gut zur Grillsaison

Zutaten für Portionen

Tomate(n), feste
8 kleine Paprikaschote(n)
100 g Kräuterbutter
Pellkartoffeln, gekochte
Frühlingszwiebel(n)
1 Dose Mais
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Tomaten und Paprikaschoten waschen und putzen, jeweils einen Deckel abschneiden und das Gemüse aushöhlen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und den Mais abtropfen lassen. Die Kartoffeln pellen und in kleine Würfel schneiden.

Die Kartoffeln mit Mais, Zwiebeln und Butterflocken mischen und Paprikaschoten und Tomaten damit füllen. Auf dem Rand des Grills ca. 15 Minuten grillen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 26.06.08
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Verfasser:

Engelmietz  Hendlgriller


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