Schafskäsecreme
Lecker zur Grillsaison| 1 Paket | Schafskäse |
| 25 g | Knoblauch, TK |
| 25 g | Petersilie, TK |
| 2 | Möhre(n) |
| Öl, neutrales |
Zubereitung
Den Schafskäse zerdrücken, die Möhren schälen und reiben. Den Schafskäse mit Knoblauch, Petersilie und Möhren vermischen und so viel Öl unterrühren, bis eine cremige Masse entstanden ist. Im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen.
Kann auch gut einen Tag vorher zubereitet werden.
Kann auch gut einen Tag vorher zubereitet werden.
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Ich habe es am Dienstag auf die Schnelle zubereitet weil Besuch kam. Zum Grillen aufs Röstbrot sehr zu empfehlen. Da ich keine Petersilie hatte, habe ich gemischte TK-Kräuter genommen. Beim nächstenmal werde ich allerdings weniger Möhre dran tun, dafür noch etwas roten Paprika.
Dem Besuch musste ich gleich noch das Rezept geben.
LG Bianca
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