Hähnchen, gedünstet in Kokosmilch

Philipinen

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Zutaten für Portionen

Hähnchen, zerkleinert, in mundgerechten Stücken
1 m.-große Zwiebel(n), in dünne Scheiben geschnitten
5 Zehe/n Knoblauch, gepreßt
½ TL Ingwer
2 EL Öl
4 EL Kokosmilch
Pfefferschote(n), scharfe
  Salz und Pfeffer, zum Abschmecken

Zubereitung

Die Hähnchenstücke mit Knoblauch und Zwiebeln in Öl anbraten. Danach den Ingwer dazugeben. Das ganze kochen, bis die Hähnchenstücke gar sind (ca. 30 Minuten).
Kokosmilch dazugeben und aufkochen. Pfefferschoten hineingeben, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Arbeitszeit: ca. 40 Min.
Schwierigkeitsgrad: normal
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.02.03
Rezept-Statistiken: 19.511 (294)* gelesen
54 (0)* gespeichert
428 (1)* gedruckt
6 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

marie19 Küchenjunge


Mitglied seit 12.10.2002
2 Beiträge (ø0/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

petra g Smutje sagt:  
24.02.2004 20:16
hört sich echt lecker an

petra g

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Delphina77 Smutje sagt:  
17.11.2011 18:32
Hallo Marie19,

ich habe das Gericht im Wok gekocht, das war echt lecker.
Wird es sich mal wieder geben.

LG Delphina

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