Henglein
Rama Cremefine
| Schaschlikpfanne
Genau so lecker wie Schaschlik - nur ohne Spieß!
)
| 800 g | Schweinelende |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| ½ | Paprikaschote(n), grüne |
| ½ | Paprikaschote(n), gelbe |
| ½ | Paprikaschote(n), rote |
| ½ Liter | Brühe |
| 200 g | Ketchup |
| 150 g | Tomatenmark |
| 150 g | Speck |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Paprikapulver, rosenscharf | |
| Öl zum Braten |
Zubereitung
Das Fleisch in kleine Würfel schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend in heißem Öl anbraten. Die Zwiebel schälen und die Paprikaschoten putzen. Zusammen mit dem Speck grob zerkleinern und hinzufügen. Nun die Brühe aufgießen und mit Ketchup und Tomatenmark binden. Zum Schluss noch nach Bedarf würzen und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
senta66 
sagt:
sagt: 02.04.2011 02:47
Hilfreicher Kommentar:
Kann man auch statt mit Lende mit Schweinegulasch machen...
muss nur länger köcheln.
Ist aber billiger!
muss nur länger köcheln.
Ist aber billiger!
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hab die Schaschlikpfanne heute gemacht, ziehmlich genau nach Rezept, ist sehr gut geworden.
Ich hab Tomatenketchup genommen und der war fast zu sauer, hab dann ganz wenig Zucker dazu und gut wars.
Nächstes mal nehm ich Schaschlik-Soße-Ketchup.
Danke fürs Rezept
moosgruber
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