| Honigmelone - Limonade
| 1 kg | Honigmelone |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 150 g | Zucker |
| 200 ml | Wasser |
| ½ TL | Aroma (Orange) |
| 1 Schuss | Orangenlikör |
| 350 ml | Mineralwasser |
Zubereitung
Aus 150 g Zucker und 200 ml Wasser Läuterzucker herstellen. Das Fleisch der Honigmelone pürieren und mit dem Läuterzucker und dem Zitronensaft übergießen. 30 Minuten stehen lassen. Durch ein Sieb passieren, Mineralwasser hinzufügen und mit Aroma und Likör verfeinern. Wer mag, kann noch Eiswürfel dazu reichen.
