Henglein
Rama Cremefine
| Kirmes Popcorn
lecker wie von der Kirmes, besser als im Kino
)
| 50 g | Mais (Popcornmais) |
| 25 g | Kokosfett oder |
| 3 EL | Öl (Rapsöl) |
| 25 g | Butter |
| 7 EL | Zucker |
Zubereitung
Ich mache das Popcorn in einem beschichteten Bräter auf dem Herd.
Zuerst Kokosfett oder Rapsöl auf mittlerer Stufe erhitzen (so viel, dass der Boden bedeckt ist). Den Popcornmais zufügen und Glasdeckel schließen. Da kann man gut verfolgen, wie das Popcorn poppt. Evtl. umrühren, falls die Körner zu sehr außen liegen. Sonst brennen sie in der Mitte an. Mit dem Deckel verhindern, dass zu viel Popcorn raushüpft. Wenn nichts mehr poppt, Popcorn in eine Schüssel füllen.
In dem Bräter Butter oder Margarine mit Buttergeschmack mit dem Zucker erwärmen. Vorsichtig unterrühren den Zucker schmelzen lassen und kurz karamellisieren lassen. Der Zucker soll hell bleiben, am besten hellgelb. Das Popcorn wieder zufügen und fleißig rühren.
Zuerst Kokosfett oder Rapsöl auf mittlerer Stufe erhitzen (so viel, dass der Boden bedeckt ist). Den Popcornmais zufügen und Glasdeckel schließen. Da kann man gut verfolgen, wie das Popcorn poppt. Evtl. umrühren, falls die Körner zu sehr außen liegen. Sonst brennen sie in der Mitte an. Mit dem Deckel verhindern, dass zu viel Popcorn raushüpft. Wenn nichts mehr poppt, Popcorn in eine Schüssel füllen.
In dem Bräter Butter oder Margarine mit Buttergeschmack mit dem Zucker erwärmen. Vorsichtig unterrühren den Zucker schmelzen lassen und kurz karamellisieren lassen. Der Zucker soll hell bleiben, am besten hellgelb. Das Popcorn wieder zufügen und fleißig rühren.
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Kommentare anderer Nutzer
14.03.2009 08:44
Hallo!
Das Popcorn ist echt lecker!!
Ich nehm aber nur ein paar Tropfen Öl und verrühre die ganze Zeit die Popcornkörner bis sie anfangen aufzupoppen.
Zum Süßen nehme ich meistens keinen Zucker, dafür Honig. Ist sehr lecker!
Danke fürs Rezept! Vorher ist mir das Popcorn nämlich immer angebrand...
lg aurora
Das Popcorn ist echt lecker!!
Ich nehm aber nur ein paar Tropfen Öl und verrühre die ganze Zeit die Popcornkörner bis sie anfangen aufzupoppen.
Zum Süßen nehme ich meistens keinen Zucker, dafür Honig. Ist sehr lecker!
Danke fürs Rezept! Vorher ist mir das Popcorn nämlich immer angebrand...
lg aurora
BinaroNo1 
sagt:
sagt: 07.06.2009 18:47
Hej,
endlich ein gelungenes Rezept. Hier in Schweden gibt es nämlich im Kino kein süßes Popcorn zu kaufen und jetzt hab ich endlich ein Rezept gefunden, dass dem Kinopopcorn in Berlin sehr nahe kommt.
Danke fürs Rezept, Bilder sind hochgeladen!
Gruß Binaro
endlich ein gelungenes Rezept. Hier in Schweden gibt es nämlich im Kino kein süßes Popcorn zu kaufen und jetzt hab ich endlich ein Rezept gefunden, dass dem Kinopopcorn in Berlin sehr nahe kommt.
Danke fürs Rezept, Bilder sind hochgeladen!
Gruß Binaro
shira3003 
sagt:
sagt: 08.08.2009 19:38
Super schnell und sehr lecker!!!Danke!!!
Mecki66 
sagt:
sagt: 30.12.2010 18:16
Da kann man ja süchtig von werden :-)
5 Sterne von mir
5 Sterne von mir
aysekaya
sagt:
sagt: 22.02.2011 18:46
soll man den herd anlassen während es poppt? oder runter schalten? hatte das gefühl das die anbrennen -.-
mona180109 
sagt:
sagt: 12.09.2011 09:35
Sehr lecker und auch günstig.. gelingt fast immer! :)
LG
LG
San22dra
sagt:
sagt: 15.03.2012 15:24
Einfach nur Super genial , meine Familie ist süchtig danach , nehme allerdings auch nur die hälfte des Zuckers und schmeckt besser als auf der Kirmes !!!
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