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Gemüsezwiebeln mit Hackfleisch
Zutaten
| 8 | Gemüsezwiebel(n) |
| 400 g | Hackfleisch |
| 2 | Ei(er) |
| 4 EL | Haferflocken |
| 2 EL | Schnittlauch |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Thymian |
| 100 g | Butter für Butterflöckchen |
| 5 EL | Paniermehl |
| Butter für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe
Das Hackfleisch mit den gehackten Zwiebeln, Ei, Schnittlauch und Haferflocken vermengen. Mit Salz, Pfeffer und Thymian abschmecken. Die Gemüsezwiebeln mit der Masse füllen.
In eine ausgebutterte feuerfeste Form setzen, Butterflöckchen und Paniermehl oben drauf geben. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C 45 Minuten backen. Evtl. nach 30 Minuten abdecken.
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Kommentare anderer Nutzer
ich fand es sehr lecker.
Ein bißchen mühselig, das Innenleben heraus zu pulen, aber irgendwann hatte ich den Bogen raus.
Von mir gibt es 4 Sterne dafür.
LG Petra
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Kurtdony,toller Rezepttipp!
Super lecker, trotz des warmen Wetters - morgens gemacht, abends ruckzuck verputzt und mein Tip zum herausholen des Inneren der Zwiebel: einen Kugelausstecher benutzen!
4 *
Danke!
LG Dagmar
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PFink
13.08.2011 20:44 Uhr