Zucchini - Hack - Pfanne



vorheriges Bild start / pause nächstes Bild count: Foto von

Zutaten für Portionen

1 kg Zucchini
750 g Hackfleisch, gemischtes
Zwiebel(n)
  Salz und Pfeffer
  Paprikapulver
  Kümmel
  Butter oder Öl zum Braten

Zubereitung

Zucchini schälen, das Kerninnere heraus kratzen und die Zucchini grob hobeln, Zwiebel schälen und klein schneiden.

Zucchini in heißer Butter anbraten anschließend heraus nehmen, das Hackfleisch mit den Zwiebeln anbraten und mit Salz, Pfeffer, Kümmel und Paprika würzen. Zucchini wieder dazu geben, mit etwas Wasser ablöschen und etwa 10 Minuten schmoren. Abschmecken und servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.06.08
Rezept-Statistiken: 7.837 (132)* gelesen
70 (0)* gespeichert
258 (2)* gedruckt
10 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

reise-tiger  Chefkoch


Mitglied seit 26.11.2006
162 Beiträge (ø0,08/Tag)
User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht


Kommentare anderer Nutzer

ibag50 Kaltmamsell sagt:  
11.08.2011 23:31
Habe dieses Rezept Heute mal nachgekocht, da ich so viele Zucchini im Garten habe.
Es fehlte mir allerdings etwas an Würze und Geschmack.
Also habe ich noch Kräuter, Sojasauce und Knoblauch dazu gegeben.
Dann war der Geschmack ok.
Ohne diese Sachen hat es sehr fad geschmeckt.
Reis dazu und dann o.k.

Bilder habe ich hochgeladen
Viele Grüße ibag 50

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein


Weitere interessante Informationen auf den Chefkoch.de Partnerseiten: