Kochschinkenröllchen

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3 Pck.	Schinken, gekochter
1 kg	Gehacktes, gemischtes
1 Becher	süße Sahne
1 Glas	Sauce (Zigeunersauce)
1 Becher	Crème fraîche
1 Becher	Schmand
n. B.	Käse, geriebener

Zubereitung

Das Gehackte in die Schinkenscheiben wickeln und dicht an dicht in einen gut gewässerten Römertopf geben. Die restlichen Zutaten kalt zusammen rühren und über die Röllchen geben.

In den kalten Backofen schieben und bei etwa 200°C ca. 1 Stunde garen. 10 Minuten vor Ende der Garzeit noch etwas geriebenen Käse darüber streuen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	23.06.08
Rezept-Statistiken:	7.582 (97)* gelesen 151 (1)* gespeichert 518 (12)* gedruckt 15 (2)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

poeSIE_der_Sinne

Mitglied seit 26.10.2007
102 Beiträge (ø0,06/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

blacky278

sagt:

30.10.2009 16:18

Sehr sehr lecker, hab ich grad vorbereitet. Ich nehme für diese Menge Hack und Kochschinken 2 Flaschen Zigeunersoße a 250ml, einen Becher Creme fraich und einen Becher süße Sahne. Die Hackmasse würze ich auch vor dem Einrollen in den Kochschinken. Und bei 180 Grad lass ich das 20min in der Röhre, bestreue es dann mit geriebenem Käse und lass es nochmal 10min in der Röhre, genau wie Du. Allerdings mach ich es in einer normalen Auflaufform, nicht im Römertopf. Und dann gibt es frisch gebackene kleine Fladenbrote dazu, herrlich. Danke für das tolle Rezept.
LG blacky278

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Eiswürfelchen

sagt:

21.11.2009 21:27

Hallo!

Haben uns eben die Röllchen schmecken lassen. Sie waren wirklich sehr lecker. Habe die Mengen halbiert, aber trotzdem ein ganzes Glas Zigeunersauce dazugegeben. Besonders die Sauce war zum reinknien :-)
Auch ich habe das Hackfleisch vorherher kräftig gewürzt.

Danke für das schöne Rezept!

Liebe Grüße, Anni

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supersüß

sagt:

24.11.2009 19:50

Auch uns hat es sehr geschmeckt. Aaaber: mächtig, mächtig!! Deswegen schmeckts so gut.
Ich versuch es mal mit Joghurt oder saurer Sahne. Wir hatten einfach Salzkartoffeln dazu.

LG Julia

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