Henglein
Rama Cremefine
| Zimt - Joghurt - Terrine mit Kirschen
)
| 2 Pck. | Gelatine, instant (Gelantinefix) |
| 200 g | Joghurt, fettarmer |
| 150 g | Frischkäse, fettarmer |
| 2 EL | Zitronensaft |
| 40 g | Zucker |
| 1 TL, gestr. | Zimt |
| 300 g | Kirschen aus dem Glas |
| 2 TL | Speisestärke |
| evtl. | Zitronenmelisse zum Garnieren |
Zubereitung
Joghurt und Frischkäse cremig rühren. Zitronensaft, Zimt und Zucker zufügen und kräftig vermischen. Anschließend die Gelatine unterrühren und ca. 1 Minute kräftig weiter rühren.
Die Creme in Förmchen geben und mindestens 1 Stunde kühl stellen. Die Kirschen in einem Topf aufkochen und mit der in etwas Kirschsaft angerührten Speisestärke binden.
Die Creme auf einen Teller stürzen und mit den abgekühlten Kirschen anrichten. Evtl. mit Zitronenmelisse garnieren.
Die Creme in Förmchen geben und mindestens 1 Stunde kühl stellen. Die Kirschen in einem Topf aufkochen und mit der in etwas Kirschsaft angerührten Speisestärke binden.
Die Creme auf einen Teller stürzen und mit den abgekühlten Kirschen anrichten. Evtl. mit Zitronenmelisse garnieren.
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