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Scharfe Wildlende

1	Wildfleisch vom Wild
1 Zehe/n	Knoblauch
1	Peperoni, rote frische
1 EL	Öl (Olivenöl)
	Salz und Pfeffer, aus der Mühle
100 ml	süße Sahne

Zubereitung

Die leicht angefrostete Lende in sehr dünne Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Fleischscheiben scharf anbraten. Knoblauch und Peperoni in dünne Scheiben schneiden und zum Fleisch geben. Mit Salz und Pfeffer würzen, Sahne dazu geben und ca. 5 Min. garen.

Arbeitszeit:	ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	17.02.03
Rezept-Statistiken:	4.694 (29)* gelesen 4 (0)* gespeichert 92 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat