Henglein
Rama Cremefine
| Himbeertraum
einfach gemacht und super lecker
)
| 200 g | Baiser |
| 750 g | Himbeeren (TK) |
| 500 g | Sahne |
| 500 g | Quark |
Zubereitung
Sahne schlagen und mit dem Quark vermengen. Das Baiser zerbröseln.
In eine große Schüssel nun so lange schichtweise Baiser, gefrorene Himbeeren und Quark-Sahne-Masse füllen, bis alles aufgebraucht ist. Die letzte Schicht sollte Quark-Sahne sein.
Tipp: Etwa 5 Stunden vor dem Servieren herstellen.
In eine große Schüssel nun so lange schichtweise Baiser, gefrorene Himbeeren und Quark-Sahne-Masse füllen, bis alles aufgebraucht ist. Die letzte Schicht sollte Quark-Sahne sein.
Tipp: Etwa 5 Stunden vor dem Servieren herstellen.
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Kommentare anderer Nutzer
sunshine65 
sagt:
sagt: 30.11.2008 20:03
25.01.2009 14:17
Hallo,
zur Zeit unser absolutes Lieblingsdessert! Ich mische unter die Sahne noch ein Tütchen Vanillezucker, je nachdem, wie süß die Himbeeren sind, mehr Zucker braucht es nicht.
Man könnte sich reinlegen! :-)
LG
Lin
zur Zeit unser absolutes Lieblingsdessert! Ich mische unter die Sahne noch ein Tütchen Vanillezucker, je nachdem, wie süß die Himbeeren sind, mehr Zucker braucht es nicht.
Man könnte sich reinlegen! :-)
LG
Lin
gisa2804 
sagt:
sagt: 13.12.2009 11:08
Superlecker. Die Menge reicht allerdings für 8 - 10 Personen. Ich habe zum Schluß noch braunen Zucker darauf gestreut. Der karamellisiert dann, und gibt dem ganzen noch eine besondere Note.
LG Gisa
LG Gisa
rainbird77 
sagt:
sagt: 12.03.2010 15:44
gisa2804
sagt:
sagt: 12.03.2010 17:08
gisa2804
sagt:
sagt: 12.03.2010 17:10
tabesja
sagt:
sagt: 27.03.2010 16:07
Das ist ein super Rezept.
Lecker!Lecker! Lecker!
Habe es genau nach Anleitung gemacht.
Es war meiner Meinung nach süß genug.
Habe es für unsere Party-Gäste als Nachtisch gemacht.
Musste das Rezept gleich für alle kopieren.
Werde es bestimmt noch öfter machen.
mhhhhhhhhh!!!!
Danke dafür!
Chefkoch ist super!
vlg
tabesja
Lecker!Lecker! Lecker!
Habe es genau nach Anleitung gemacht.
Es war meiner Meinung nach süß genug.
Habe es für unsere Party-Gäste als Nachtisch gemacht.
Musste das Rezept gleich für alle kopieren.
Werde es bestimmt noch öfter machen.
mhhhhhhhhh!!!!
Danke dafür!
Chefkoch ist super!
vlg
tabesja
den_nad 
sagt:
sagt: 13.07.2010 17:27
Die Nachspeise war wirklich waaaaahnsinnig gut!
Habe die Creme mit halb Sahne, halb Jogurt gemacht (sind nicht so die Quarkesser und nur Sahne ist zuviel Sahne :-) )
Ist super angekommen! Frisch, lecker und endlich mal ein Dessert der nicht übertrieben süß ist!
Vielen Dank dafür!
Habe die Creme mit halb Sahne, halb Jogurt gemacht (sind nicht so die Quarkesser und nur Sahne ist zuviel Sahne :-) )
Ist super angekommen! Frisch, lecker und endlich mal ein Dessert der nicht übertrieben süß ist!
Vielen Dank dafür!
Schnubbelienchen 
sagt:
sagt: 09.11.2010 08:52
ich liebe dieses Rezept - nur leider sind die Himbeeren beim letzten Mal etwas zu sehr ausgewässert und somit war es unten in der Schale etwas sehr flüssig...
Kann doch wohl nicht daran gelegen haben, dass ich es schichte - machen ja die meisten hier auchm wie ich gelesen habe...
Hat jemand nen Tipp, wie die Speise einigermaßen 'fest' bleibt ?
Außer sie ganz kurz vorher zuzubereiten - soll auf ein Buffet und dort auch entsprechend lange aushalten ohne sich zu verflüssigen :)
Danke soweit schon mal
Schnubbelienchen
Kann doch wohl nicht daran gelegen haben, dass ich es schichte - machen ja die meisten hier auchm wie ich gelesen habe...
Hat jemand nen Tipp, wie die Speise einigermaßen 'fest' bleibt ?
Außer sie ganz kurz vorher zuzubereiten - soll auf ein Buffet und dort auch entsprechend lange aushalten ohne sich zu verflüssigen :)
Danke soweit schon mal
Schnubbelienchen
Nicole0905
sagt:
sagt: 26.12.2010 11:04
Sehr leckeres Dessert, nur zu empfehlen!!!
Manu08
sagt:
sagt: 12.01.2011 09:54
Hallo
ein super leckeres Dessert. Kann man nur empfehlen. Habe es bei einer Party gemacht und er war sofort leer.
vielen dank
lg Manu08
ein super leckeres Dessert. Kann man nur empfehlen. Habe es bei einer Party gemacht und er war sofort leer.
vielen dank
lg Manu08
glücksraabe
sagt:
sagt: 23.03.2011 20:35
Ein Traum !!!
Ich bereite es abends zu und stelle es bewusst ins Esifach und stelle es erst 30 Minuten vor dem servieren raus.
So hat man eine Art Sorbet einfach lecker.
Die Leute schlapperten es wie doof rein,jeder wollte das Rezept haben.
Dickes Lob man darf nur nicht die Kalotien zählen.....smile.
Danke fürs Rezept !!
Ich bereite es abends zu und stelle es bewusst ins Esifach und stelle es erst 30 Minuten vor dem servieren raus.
So hat man eine Art Sorbet einfach lecker.
Die Leute schlapperten es wie doof rein,jeder wollte das Rezept haben.
Dickes Lob man darf nur nicht die Kalotien zählen.....smile.
Danke fürs Rezept !!
donnalice
sagt:
sagt: 17.05.2011 12:33
ganz ok, aber nicht so der hammer. hab´s noch mit braunem zucker bestreut, das hat´s etwas interessanter gemacht...
Canty
sagt:
sagt: 26.05.2011 08:03
Sehr lecker, der Himbeertraum
lucyone11
sagt:
sagt: 20.06.2011 15:43
hm, klingt sehr lecker!kann jemand mir bitte sagen was ist das Baiser ,und wo bekomme ich es? Danke Lucy!
SonKiKong
sagt:
sagt: 20.12.2011 21:23
Lars1990
sagt:
sagt: 07.07.2011 00:09
5 Sterne!
Wirklich ein Traumrezept!
Kleiner Tipp: ich nehme Kühlschrankkalte Himeeren und stelle die fertigen Portionen vor dem servieren in den Kühlschrank oder für ca. 1 Stunde in die Kühltruhe!
Wirklich ein Traumrezept!
Kleiner Tipp: ich nehme Kühlschrankkalte Himeeren und stelle die fertigen Portionen vor dem servieren in den Kühlschrank oder für ca. 1 Stunde in die Kühltruhe!
Andy38 
sagt:
sagt: 08.08.2011 08:42
Hallo,
vielen Dank für das leckere Rezept. Werds wieder machen.
LG Andy38
vielen Dank für das leckere Rezept. Werds wieder machen.
LG Andy38
chili-schote
sagt:
sagt: 12.05.2012 07:36
Super Dessert! Und man braucht wirklich nicht mehr Zucker darin, sonst schmecken die Himbeeren so künstlich süß...
Hab fuer meine Geburtstagstorte die doppelte Menge gemacht: Die Quarkmasse mit 6 Blatt Gelatine vermengt und mit Himbeeren und Baiser auf dunkle mit Himbeermarmelade bestrichene Bisquitboeden gegeben... Die Torte war der Renner, weil nicht so süß und sahnig-schwer aber dennoch cremig genug. Interessant waren die Baiserstueckchen, die z.T. ihre Form behielten...
LG Karin
Hab fuer meine Geburtstagstorte die doppelte Menge gemacht: Die Quarkmasse mit 6 Blatt Gelatine vermengt und mit Himbeeren und Baiser auf dunkle mit Himbeermarmelade bestrichene Bisquitboeden gegeben... Die Torte war der Renner, weil nicht so süß und sahnig-schwer aber dennoch cremig genug. Interessant waren die Baiserstueckchen, die z.T. ihre Form behielten...
LG Karin
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