Daisys Pilzcremesuppe



Zutaten für Portionen

40 g Margarine
1 kleine Zwiebel(n)
40 g Mehl
1 Liter Gemüsebrühe
1 kl. Dose/n Pilze, geschnittene
 etwas Salz
 etwas Pfeffer

Zubereitung

Die Margarine in einem Topf erhitzen. Die Zwiebel schälen und in kleine Streifen oder Würfel schneiden, dazugeben und anschwitzen. Das Mehl hinzufügen und goldgelb anschwitzen lassen. Mit der Gemüsebrühe auffüllen und 3 Minuten kochen lassen. Die Pilze zugeben und weitere 2 Minuten kochen lassen. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken und anschließend servieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 5 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.06.08
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Verfasser:

daisyundminni83 Smutje


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Kommentare anderer Nutzer

scheerco Tellerwäscher sagt:  
27.12.2008 18:03
die Suppe schmeckt einbfach super !
Ich hatte noch einige Pilze übrig gehabt und fand zum Glück dann dieses Rezept , habe es schnell gemacht -> ist also wirklich einfach und schnell zubereitet .

Danke für das leckere Rezept.

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