Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeer - Mango - Pfirsich - Konfitüre
| 300 g | Erdbeeren, gewaschen, entstielt und klein geschnitten |
| 300 g | Mango(s) reines Fruchtfleisch, klein geschnitten |
| 300 g | Pfirsich(e), gewaschen, entsteint und klein geschnitten |
| 100 ml | Pfirsichsaft |
| 1 Tüte/n | Zitronensäure |
| 500 g | Gelierzucker 2:1 |
Zubereitung
Jeweils die Hälfte der Früchte pürieren, alles in einen Topf geben und gut miteinander vermengen. Zum Kochen bringen und ca. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Noch heiß in Twist-off Gläser füllen, verschließen und die Gläser etwa 15 Minuten umgedreht stehen lassen.
Die Konfitüre ist sehr fruchtig. Wer keine Stückchen mag, kann natürlich auch alles pürieren.
Die Konfitüre ist sehr fruchtig. Wer keine Stückchen mag, kann natürlich auch alles pürieren.
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