Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Minestrone
)
| 1 Dose/n | Bohnen, weiße |
| 2 | Kartoffel(n) |
| 300 g | Suppengemüse, TK |
| 1 Liter | Gemüsebrühe |
| 1 | Lorbeerblätter |
| Jodsalz | |
| Pfeffer | |
| 2 | Tomate(n) |
Zubereitung
Weiße Bohnen abtropfen lassen. Die Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Das tiefgekühlte Gemüse unaufgetaut in einen Suppentopf geben. Kartoffeln, Bohnen und Brühe hinzufügen. Mit Lorbeerblatt, Salz und Pfeffer würzen. Alles aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen. Inzwischen die Tomaten waschen und klein würfeln, dabei die Stielansätze entfernen. Tomatenwürfel in die Suppe rühren. Minestrone mit Salz und Pfeffer abschmecken, in tiefe Teller verteilen.
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Kommentare anderer Nutzer
08.03.2004 07:58
Uns hat diese schnelle Minestrone gut geschmeckt. Ist schnell zu machen wenn man wenig Zeit hat und bei diesem Wetter genau das richtige. Wir haben noch Gabelspaghetti reingegeben.
Danke für das Rezept.
Danke für das Rezept.
alina1st 
sagt:
sagt: 31.12.2005 18:50
Hallo!!
Da wir heute noch auf einen Geburtstag eingeladen sind haben wir nur eine kleine leichtere mahlzeit gebraucht und da kam diese minestrone genau recht. habe wzar firsches suppengemüse genommen, aber das mit kartoffeln, bohnen udn tomaten hat mir prima gefallen .... hat auch sehr lecker geschmeckt! Dankeschön!
lg alina
Da wir heute noch auf einen Geburtstag eingeladen sind haben wir nur eine kleine leichtere mahlzeit gebraucht und da kam diese minestrone genau recht. habe wzar firsches suppengemüse genommen, aber das mit kartoffeln, bohnen udn tomaten hat mir prima gefallen .... hat auch sehr lecker geschmeckt! Dankeschön!
lg alina
Herial 
sagt:
sagt: 14.08.2006 11:02
Hallo,
sind die Mengenangaben für eine Vorsuppe berechnet? Habe ziemliche Bedenken, dass davon wirklich 4 Personen satt werden, wenn die Suppe als Hauptgericht gereicht wird.
LG, Herial
sind die Mengenangaben für eine Vorsuppe berechnet? Habe ziemliche Bedenken, dass davon wirklich 4 Personen satt werden, wenn die Suppe als Hauptgericht gereicht wird.
LG, Herial
meli810 
sagt:
sagt: 02.06.2008 15:09
Bin grad am abnehmen und da finde ich diese Minestrone hier toll!!!
Echt lecker und super schnell!
Vielen Dank fürs Rezept!
lg meli
Echt lecker und super schnell!
Vielen Dank fürs Rezept!
lg meli
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