Joghurtkuchen

frischer Rührkuchen für den Sommer

Zutaten für Portionen

350 g Butter oder Margarine
400 g Zucker
Ei(er)
2 Becher Joghurt (Kirschjoghurt)
2 Msp. Nelkenpulver
2 TL, gestr. Zimt
2 EL, gest. Kakaopulver
500 g Mehl
2 TL, gestr. Backpulver

Zubereitung

Alle Zutaten zu einem glatten Rührteig verarbeiten in eine große Kastenform oder Kranzform füllen.

Umluftherd auf ca. 160°C vorheizen und ca. 50 Minuten backen.

Ich mache immer nach 30 Minuten eine Stäbchenprobe und sehe dann wie lange der Kuchen noch backen muss.

Man kann den Kirschjoghurt auch durch andere Sorten ersetzen, ich habe schon Heidelbeere und Waldbeere versucht, war auch lecker.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.06.08
Rezept-Statistiken: 9.754 (429)* gelesen
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Verfasser:

erbsenzaehler  Kartoffelschäler


Mitglied seit 22.12.2003
5 Beiträge (ø0/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

TinaDelle Kartoffelschäler sagt:  
06.07.2009 14:36
Wieviel Gramm sind 2 Becher Kirschjoghurt?

Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten

Kommentar hilfreich? ja / nein
erbsenzaehler  Kartoffelschäler sagt:  
06.07.2009 18:06
Hilfreiche Antwort:

2 Becher sind 400-500 g

Antwort hilfreich? ja / nein



 

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