Die Grapefruit und die Orange schälen und filetieren. Die Fruchtfilets zusammen mit der Beerenmischung pürieren. Dann Zitronensaft, Haferkleie, Honig und Leinöl unterrühren. Zum Schluss mit dem Kefir auffüllen.

Dieser Shake ist wirklich einfach zu machen und schmeckt gerade durch den säuerlichen Kefir unglaublich frisch - zum Frühstück der perfekte Start in den Tag und auch zwischendurch einfach köstlich.