Waffeln

Eisekuch

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Zutaten für Portionen

150 g Butter
5 EL Zucker, feiner
1 Pck. Vanillezucker
Ei(er), getrennte
500 g Mehl
2 TL Backpulver
¾ Liter Milch, zimmerwarme
  Puderzucker zum Bestreuen

Zubereitung

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb gut rühren. Das Mehl mit Backpulver mischen und nach und nach mit der Milch unterrühren. Zum Schluss das Eiweiß steif zu Schnee schlagen und vorsichtig unterheben.

Den Teig in einem heißen Waffeleisen portionsweise backen. Mit Puderzucker bestreut genießen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 19.06.08
Rezept-Statistiken: 21.025 (640)* gelesen
64 (1)* gespeichert
457 (13)* gedruckt
3 (0)* verschickt
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Verfasser:

martinilu Smutje


Mitglied seit 11.01.2008
22 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

fleur1 Sternekoch sagt:  
25.10.2008 11:27
Hallo Martinilu,

ich hatte Deine Waffeln am 21.10. ausprobiert und dabei auch ein Fotos gemacht. Sie waren recht gut - fast genau so, wie ich sie von meiner Mutter her kenne.
Habe die Waffeln mit 4 Sternchen bewertet :-))

BG fleur

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martinilu Smutje sagt:  
25.10.2008 14:54
Hallo fleur1,
Ich danke dir sehr für deine Bewertung und dass die Waffeln dir geschmeckt haben. Auch ich mag diese Waffeln sehr,
da es ein altes Rezept von meiner Grossmutter ist.
Martinilu

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der-rotter  Chefkoch sagt:  
05.11.2008 18:56
Hallo,

die Waffeln waren sehr Lecker, hatte weniger Zucker genommen und
dafür Honig beigemischt.

Gruß Friedhelm

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martinilu Smutje sagt:  
07.11.2008 09:39
Hilfreiche Antwort:

Hallo, das freut mich dass sie dir geschmeckt haben.Das mit dem Honig werde ich auch mal probieren.
Viele Grüsse martinilu

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SunshineAngel Tellerwäscher sagt:  
25.05.2012 17:32
Die Waffeln hab ich auch gebacken sie waren super lecker, die mach ich jetzt noch mall, alle waren begeistert.

Viellen lieben dank für das schöne Rezept :-)

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