Henglein
Rama Cremefine
| Hackfleischsauce à la Crazy
)
| 750 g | Hackfleisch, halb + halb |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 Zehe/n | Knoblauch |
| 350 ml | Gemüsebrühe |
| 4 EL | Tomatenmark |
| 5 EL | Tomatenketchup |
| 100 ml | Sahne |
| Salz | |
| Pfeffer |
Zubereitung
Das Hackfleisch mit Salz und Pfeffer würzen und krümelig braten. Die Zwiebel und Knoblauchzehen in Würfel schneiden und zu dem Hack geben.
Das ganze mit der Brühe ablöschen und dann die restlichen Zutaten dazugeben.
Dazu schmecken am besten Nudeln.
Das ganze mit der Brühe ablöschen und dann die restlichen Zutaten dazugeben.
Dazu schmecken am besten Nudeln.
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Kommentare anderer Nutzer
crazylady 
sagt:
sagt: 18.08.2003 20:27
Rezepte müssen nicht immer phantasievoll sein. Sie müssen auch manchmal einfach schnell und einfach gehen.
umsi1 
sagt:
sagt: 25.09.2003 20:19
fantasievoll oder nicht...
auf alle fälle schmeckt es lecker!!!
auf alle fälle schmeckt es lecker!!!
crazylady
sagt:
sagt: 03.11.2003 20:16
Hallo,
ich habe heute noch eine rote Paprika in kleine Streifen geschnitten und mit angebraten. Sehr pikant.
LG
crazylady
ich habe heute noch eine rote Paprika in kleine Streifen geschnitten und mit angebraten. Sehr pikant.
LG
crazylady
urs12 
sagt:
sagt: 20.01.2004 13:40
lecker lecker Danke werde das probieren
Gruss Urs
Gruss Urs
crazylady
sagt:
sagt: 25.03.2004 13:48
Hallo,
da jetzt Bärlauchzeit ist habe ich noch eine Hand voll kleingeschnittenen Bärlauch 5 Minuten vorm servieren mit untergerührt. Sehr lecker.
LG
Crazylady
da jetzt Bärlauchzeit ist habe ich noch eine Hand voll kleingeschnittenen Bärlauch 5 Minuten vorm servieren mit untergerührt. Sehr lecker.
LG
Crazylady
clint 
sagt:
sagt: 03.07.2004 15:27
Hallo,
die passende Hackfleischsoße für mich: schnell, einfach und lecker.
gruss clint
die passende Hackfleischsoße für mich: schnell, einfach und lecker.
gruss clint
Bugs_Bunny 
sagt:
sagt: 02.10.2004 17:24
Kann mich Clint nur anschließen ;)
zitrone221 
sagt:
sagt: 03.11.2004 11:19
Hallo habe die Sauce mal nachgekocht und sie hat sehr sehr gut geschmeckt,wird es jetzt öfters bei uns geben.Gut ist auch das sie schnell zubereitet ist.LG zitrone
marco27
sagt:
sagt: 26.02.2005 13:34
so ähnlich wie meine *gg
ich nehme immer noch basilikum und oregano .....
ohne sahne ...*fg
mfg marco
ich nehme immer noch basilikum und oregano .....
ohne sahne ...*fg
mfg marco
Terriertante
sagt:
sagt: 06.04.2006 12:43
Kann noch empfehlen einen oder zwei Esslöffel Rotweinessig hinzu zugeben. Ansonsten ist das Rezept gut etwas wenn man in Eile ist.
2Stunden köcheln bereichert aber sonst eine Bolognese im Geschmack.
Grüße
die Terriertante
2Stunden köcheln bereichert aber sonst eine Bolognese im Geschmack.
Grüße
die Terriertante
21.06.2006 12:39
Hallo crazylady
Manchmal wünsche ich mir einen Button, mitdem man sinnlose Kommentare wie den oben einfach löschen kann. Beim Kochen sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt und Rezepte wie Deins, schnell und einfach sind auch für jeden Kochanfänger super nachzukochen und für angebliche Profis weiter ausbaufähig.
Uns hat es jedenfalls gut geschmeckt.
lieben Gruß Ulkig
Manchmal wünsche ich mir einen Button, mitdem man sinnlose Kommentare wie den oben einfach löschen kann. Beim Kochen sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt und Rezepte wie Deins, schnell und einfach sind auch für jeden Kochanfänger super nachzukochen und für angebliche Profis weiter ausbaufähig.
Uns hat es jedenfalls gut geschmeckt.
lieben Gruß Ulkig
21.06.2006 12:44
PS: anstelle Tomatenmark habe ich eine Packung Tomatenstücke beigefügt, meine Familie hat nix übriggelassen :-))))
Pika2005
sagt:
sagt: 12.09.2006 18:52
Hallo crazylady
haben heute dein hackfleischsosse zum ersten mal getestet
vorher hab ich zwiebeln und knobi angebraten, dann hack dazu, schön scharf gewürzt
sahne haben wir gar keine gebraucht, haben wir uns gespart
suuuper lecker sosse und sooo schnell und einfach, wird ganz sicher öfters geben bei uns
Ich geb mal 4 Sterne für die leckere Hacksauce
lg
Pika2005
haben heute dein hackfleischsosse zum ersten mal getestet
vorher hab ich zwiebeln und knobi angebraten, dann hack dazu, schön scharf gewürzt
sahne haben wir gar keine gebraucht, haben wir uns gespart
suuuper lecker sosse und sooo schnell und einfach, wird ganz sicher öfters geben bei uns
Ich geb mal 4 Sterne für die leckere Hacksauce
lg
Pika2005
Korsar
sagt:
sagt: 15.01.2007 23:11
Ja, sehr lecker. Noch leckerer wird es übrigens mit etwas Estragon. Außerdem mische ich immer Rinder- und Gemüsebrühe. Für mich ein absolutes Highlight in der alltäglichen Küche! (evtl. etwas Speisestärke zum Andicken!)
Gruß,
Der Korsar
Gruß,
Der Korsar
Sharps
sagt:
sagt: 27.04.2011 15:27
Tolles Rezept, das sich mit Kleinigkeiten (Paprika, Champions, Oregano, Basilikum, mit oder ohne Sahne.....) noch gut kombinieren lässt. Einfache und schnelle Zubereitung!
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Ich machs eigentlich fast genauso, allerdings brate ich Knoblauch und Zwiebeln vorher in einer kleinen Pfanne in Olivenöl an und lasse die Sahne weg. Sind unnötige Kalorien.
Grüße:)
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