Henglein
Rama Cremefine
| Kinderleichte Tomatensauce
gemüsereiche Tomatensauce, die Kinder garantiert lieben
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 2 | Karotte(n) |
| ½ | Aubergine(n) |
| 1 kleine | Zucchini |
| Gemüse, weiteres nach Belieben (Pilze, Lauch oder Tomaten) | |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 Dose | Tomate(n) (ca. 400 g) |
| 1 | Gemüsebrühwürfel |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 TL | Kräuter, italienische, getrocknet |
| wenig | Olivenöl |
Zubereitung
Alles Gemüse, Zwiebel und Knoblauch waschen, putzen, gegebenenfalls schälen und klein schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen, Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Das vorbereitete Gemüse dazu geben, zudecken und auf kleiner Stufe unter mehrmaligem Schütteln oder Rühren dünsten. Eventuell muss ein wenig Wasser dazu gegeben werden, damit das Gemüse nicht anbrennt.
Die Dosentomaten zum Gemüse geben. Die Dose mit wenig Wasser ausspülen und das auch dazu geben. Alles gut verrühren und mit dem Brühwürfel aufkochen lassen. Auf kleine Stufe zurückschalten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Kräuter dazu geben und die Sauce ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss mit den Stabmixer pürieren und servieren.
Olivenöl in einer Pfanne heiß werden lassen, Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten. Das vorbereitete Gemüse dazu geben, zudecken und auf kleiner Stufe unter mehrmaligem Schütteln oder Rühren dünsten. Eventuell muss ein wenig Wasser dazu gegeben werden, damit das Gemüse nicht anbrennt.
Die Dosentomaten zum Gemüse geben. Die Dose mit wenig Wasser ausspülen und das auch dazu geben. Alles gut verrühren und mit dem Brühwürfel aufkochen lassen. Auf kleine Stufe zurückschalten, mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Kräuter dazu geben und die Sauce ca. 20 Minuten köcheln lassen.
Zum Schluss mit den Stabmixer pürieren und servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
CBR-Lutzi 
sagt:
sagt: 18.11.2010 12:33
bmgkv 
sagt:
sagt: 06.01.2009 12:24
super lecker! ich mache diese soße sehr oft damit meine kleine tochter gesunde Gemüse bekommt. Das schmeckt ihr auch sehr gut.
LG
LG
sophie19082005 
sagt:
sagt: 26.03.2009 10:41
Das ist ja der Hammer,
ich hab 3 Kiddis und keiner mag Gemüse. Aber sie haben sich alle nach der Soße die Finger geschleckt und gefragt, wann es sie wieder gibt.
ich hab 3 Kiddis und keiner mag Gemüse. Aber sie haben sich alle nach der Soße die Finger geschleckt und gefragt, wann es sie wieder gibt.
LoisLane-Kent 
sagt:
sagt: 12.05.2010 15:56
Auch bei uns war die Sauce ein voller Erfolg und hat allen sehr gut geschmeckt- außer mir wusste ja aber auch keiner, wieviel Gemüse drin ist *g*
Liwein
sagt:
sagt: 25.06.2011 14:38
Hallo,
es hat geklappt. Mein Sohn liebt diese Sauce.
Ich habe zu den angegeben Zutaten allerdings noch einen Becher Sahne zugefügt.
Ich habe den Rest eingefroren, so habe ich immer ein schnelles und leckeres Essen parat.
Danke
liwein
es hat geklappt. Mein Sohn liebt diese Sauce.
Ich habe zu den angegeben Zutaten allerdings noch einen Becher Sahne zugefügt.
Ich habe den Rest eingefroren, so habe ich immer ein schnelles und leckeres Essen parat.
Danke
liwein
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das ist eine tolle Sauce. Ich habe sie jetzt schon oft gemacht, denn so kann man den lieben Kleinen prima Gemüse unterjubeln. Gerne dünste ich auch noch geschroteten und kurz gerösteten Grünkern in der Sauce mit. Vielen Dank für das Rezept.
LG bini-mu
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