| Nudeln mit Bolognesesauce
| 500 g | Hackfleisch, (halb&halb) |
| 500 g | Nudeln |
| 2 | Möhre(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| ¼ Liter | Wein, rot |
| Tomatenketchup | |
| Wasser | |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| Öl |
Zubereitung
Nudeln im Salz-Öl-Wasser gar kochen.
Für die Sauce: das Hackfleisch anbraten, dann ein wenig mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen.
Dazu die klein geschnittenen Möhren-Zwiebelstückchen geben und das alles noch ein wenig braten lassen.
Nun den ¼ l Rotwein dazu geben, sowie Ketchup und Wasser.
Dies dann so abschmecken, dass es herzhaft schmeckt.
Zum Schluss noch etwas Kümmel, Thymian, Basilikum dazu und fertig es das Essen.
Für die Sauce: das Hackfleisch anbraten, dann ein wenig mit Salz, Pfeffer, Paprika würzen.
Dazu die klein geschnittenen Möhren-Zwiebelstückchen geben und das alles noch ein wenig braten lassen.
Nun den ¼ l Rotwein dazu geben, sowie Ketchup und Wasser.
Dies dann so abschmecken, dass es herzhaft schmeckt.
Zum Schluss noch etwas Kümmel, Thymian, Basilikum dazu und fertig es das Essen.
