Henglein
Rama Cremefine
| Nudel - Auflauf
einfach und schnell
)
| 250 g | Nudeln |
| 200 g | Schinken, gekochter |
| 200 g | Wurst (Cervelat) |
| 4 | Ei(er) |
| ¼ Liter | Milch |
| 30 g | Butter für Butterflöckchen |
| 2 | Tomate(n) |
| Salz | |
| Muskat | |
| 100 g | Käse, gerieben |
| 1 EL | Öl |
| Wasser (Salzwasser) |
Zubereitung
Den gekochten Schinken und die Cervelatwurst in Würfel schneiden. Die Nudeln in Salzwasser und 1 EL Öl garen. Alles in eine Auflaufform schichten.
Die Eier mit der Milch mit 1/2 TL Salz und etwas Muskat verquirlen. Dann über den Auflauf gießen. Geriebenen Käse auf die zuletzt geschichteten Nudeln verteilen und mit Butterflöckchen belegen.
Die Form mit einem Deckel oder Alufolie abdecken. Bei 200 Grad im Backofen (Heißluft) ca. 45 Min. backen. Zum Abschluss Auflauf mit den Tomaten garnieren.
Die Eier mit der Milch mit 1/2 TL Salz und etwas Muskat verquirlen. Dann über den Auflauf gießen. Geriebenen Käse auf die zuletzt geschichteten Nudeln verteilen und mit Butterflöckchen belegen.
Die Form mit einem Deckel oder Alufolie abdecken. Bei 200 Grad im Backofen (Heißluft) ca. 45 Min. backen. Zum Abschluss Auflauf mit den Tomaten garnieren.
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Kommentare anderer Nutzer
fuenf4 
sagt:
sagt: 09.02.2012 18:14
Einfaches, schmackhaftes, sättigendes und schnell zubereitetes Gericht!
Gibt es bestimmt mal wieder!
Danke und LG,
fuenf4
Gibt es bestimmt mal wieder!
Danke und LG,
fuenf4
hcarstens 
sagt:
sagt: 09.02.2012 20:02
Danke für die Bewertung.
Schön, dass dieser Auflauf allen gut schmeckt und gelingt!
LG
Hcarstens
Schön, dass dieser Auflauf allen gut schmeckt und gelingt!
LG
Hcarstens
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Das Rezept ähnelt stark einem alten Brigitte-Rezept, das sich vor Urzeiten unser Kinder häufiger wünschten. Als meine inzwischen erwachsene Tochter (selbst 3 Kinder) mich jetzt nach dem Rezept fragte, fand ich es sowohl in meinen Unterlagen als auch hier im CK wieder und habe es jetzt schon 2 mal aufgefrischt. Mit leichter Variation (Schinkenwurst anstatt Cervelatwurst und zusätzlich noch ein Glas Mischpilze und eine Handvoll TK-Erbsen) hat es uns auch heute mit einem gemischten Salat wieder ganz hervorragend geschmeckt. Bilder werden auch noch hochgeladen.
LG, Dieter
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