Henglein
Rama Cremefine
| Holunderblütensaft
Fliedersaft, Fliedersekt, alkoholfrei
| 10 Liter | Wasser, abgekochtes, abgekühltes |
| 15 | Holunderblütendolden, ausgeschüttelt, nicht gewaschen |
| 4 | Zitrone(n), in Scheiben |
| 30 g | Zitronensäure |
| 1 Pck. | Einmachhilfe (Ascorbinsäure) |
| 1 kg | Zucker |
Zubereitung
Den Zucker, die Zitronen, Zitronensäure und die Einmachhilfe in das abgekochte, abgekühlte Wasser geben, verrühren.
Nun die abgeschüttelten Blütendolden in das Wasser geben. Zudecken und 24h stehen lassen.
Danach durch ein Tuch (Stoffwindel) abgießen und in ausgekochte Flaschen füllen. Flaschen verschließen.
Hält sich ca. 1 Monat
Zum trinken zur Hälfte mit Mineralwasser mischen, eisgekühlt genießen
Nun die abgeschüttelten Blütendolden in das Wasser geben. Zudecken und 24h stehen lassen.
Danach durch ein Tuch (Stoffwindel) abgießen und in ausgekochte Flaschen füllen. Flaschen verschließen.
Hält sich ca. 1 Monat
Zum trinken zur Hälfte mit Mineralwasser mischen, eisgekühlt genießen
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